Картофельные ростки – польза, лечение, рецепты

Картошку выращивают не только для употребления в пищу, но и для применения в народной медицине. Лечение суставов картофелем почти всегда дает положительный эффект. Для этих целей можно использовать как клубни, так и ростки или же цветы растений. Рецептов много и дополнительных компонентов тоже.

Можно приготовить такие народные средства, как:

• растирки;
• настойки;
• компрессы;
• раствор для употребления внутрь.

Картофель от боли в суставах применяют при артрозах и артритах. Его используют, когда нужно ослабить острую боль, снизить отечность конечностей или приостановить воспалительный процесс. Только необходимо четко придерживаться технологии приготовления картофельного средства, соблюдать все рекомендуемые пропорции.

В чем польза

Народная медицина давно оценила положительное воздействие разных частей данной культуры на суставы. Можно выделить такие полезные свойства:

1. В клубнях много витамина С, который помогает организму усваивать кальций. Известно, что кальций является строительным компонентом для костей и суставов, кроме того он оказывает мощное противовоспалительное действие. Содержащаяся в картошке аскорбиновая кислота также способствует нормализации обменных процессов. С ее помощью активно вырабатывается коллаген, делающий хрящи более плотными и эластичными. Запуская этот процесс, картофель помогает в борьбе с артериитами разного типа (реактивного, подагрического и ревматоидного).
2. Картофель богат минеральными солями, оказывающими ощелачивающий эффект. При нарушении обменных процессов в суставах начинают накапливаться мочекислые соли (подагра). Они провоцируют появление отеков и воспалений, сопровождающихся острой болью. Мочевая кислота нейтрализуется при применении настоек и компрессов из картофеля. Благодаря компрессам симптомы ослабевают, боль и воспаление снижаются.
3. Средства для внутреннего употребления на основе картофеля оказывают мочегонное воздействие без вымывания калия. Так при мочеиспускании выводятся излишек солей, и суставы начинают функционировать нормально.

Химический состав и польза картофельных ростков

Именно с ростков начинается формирование нового клубня. Поэтому в них присутствует много полезных веществ. Например, ростки богаты на аминокислоты: • ацетилхолин; • гисцидин; • аргенин; • лизин; • аллантоин; • триптофан; • ксантин; • лейцин; • холин.
Также в ростах много и других полезных микроэлементов и витаминов – никотиновая и аскорбиновая кислота, рибофлавин и тиамин, все основные микроэлементы: 1. Крахмал выводит излишки жидкости, уменьшает концентрацию холестерина. 2. Сахар препятствует появлению усталости, улучшает умственную деятельность. 3. Аминокислоты нужны для усвоения витаминов и минералов, правильного функционирования организма. 4. Полезные микроэлементы требуются для нормальной работы всех органов. Дефицит вызывает серьезные патологии. 5. Витамины укрепляют организм в целом, улучшают зрение, состояние волос и кожи.

Отдельно стоит отметить высокое содержание соланина. Это природное кристаллическое ядовитое вещество. В больших количествах оно опасно для жизни. Соланин есть и в клубнях картофеля, но там его концентрация ничтожно мала и не оказывает вредного влияния на здоровье. Для сравнения – в 100 г картофеля – 2-10 мкг вещества, тогда как опасное для жизни количество – 200-400 мкг.

В ростках соланина намного больше, чем в клубнях. Поэтому ростки есть нельзя, из них готовят только лекарственные средства. Они уничтожают грибки, положительно влияют на ЖКТ, уменьшают колики.

Картофельные ростки оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие. Могут слегка снизить боли, помогают регенерировать ткани. Полезные свойства ростков: • помогают ускорить заживление ожогов и порезов; • снимают воспаление суставов; • оказывают антимикозное действие; • укрепляют сосудистые стенки и снижают их проницаемость; • применяются для лечения патологий зубов и ротовой полости; • борются с грибковыми инфекциями; • препятствуют распространению стафилококка; • устраняют спазмы в ЖКТ; • используются для лечения фурункулов, ран, герпеса, отита; • применяются при заболеваниях костей и суставов; • уменьшают воспалительные процессы, которые сопровождаются сильным кашлем; • помогают бороться с кожными заболеваниями, патологиями печени; • оказывают влияние при онкологических патологиях.

Из ростков готовят только растворы, в чистом виде не используют.

Сырой картофель: лечение суставов

При лечении сырым картофелем необходимо выбирать слегка позеленевшие корнеплоды – те, что после дождя частично оказываются на поверхности почвы и зеленеют под воздействием ультрафиолета. Они не пригодны для употребления в пищу, зато для лечения – это именно то, что надо. Зеленый цвет говорит о том, что у них начал вырабатываться солонин – вещество, которое считается ядом. Однако на суставы оно оказывает благоприятное воздействие.

Как применять? Нужно взять несколько картофелин, тщательно вымыть под проточной водой, просушить и измельчить. Для этого подойдет как мясорубка, так и терка или блендер. Затем получившуюся массу следует переложить в кастрюлю и подогреть на плите до температуры примерно 35- 40 градусов. Сильнее нагревать нельзя, иначе сырье утратит все свои лечебные свойства. В эту массу можно добавить немного меда.

Теперь можно готовить компресс для суставов из картофеля. Берется любая натуральная ткань и складывается в несколько слоев. Подстилается полиэтилен под материал, а поверх всех слоев выкладывается теплая картофельная масса толщиной 2 см. В таком виде средство прикладывается на воспаленный сустав и фиксируется бинтом. Компресс лучше всего накладывать вечером и оставлять на всю ночь. Курс лечения – 1 неделя. За это время средство из теплого сырого картофеля снизит воспаление, уменьшит отек тканей и снимет боль.

Применение средства в народной медицине

Из-за вышеперечисленных эффектов, средства на основе ростков картофеля широко применяются в медицине, особенно в нетрадиционной. Приготовленные настойки эффективно используют в лечении заболеваний суставов воспалительного характера.

Высокое содержание соланина в картофельной кожуре и ростках позволяет добиться существенного снижения активности воспалительного процесса. Вследствие этого уменьшается симптоматика, характерная для болезней опорно-двигательного аппарата.

Настойку из ростков картофеля для лечения суставов применяют как внутрь, так и местно в виде компрессов на пораженное сочленение.

Пить приготовленное лекарство нужно осторожно, тщательно следя за реакцией организма. В начале лечения принимают по три-четыре капли настойки в день. При отсутствии побочных реакций суточную дозировку постепенно увеличивают, доводя ее до 7 капель.

Длительность курса составляет 10–14 дней. После этого необходимо сделать перерыв в лечении на такой же период. При необходимости курс приема настойки повторяют.

Болезни суставов

У пациентов с выраженной болью в суставах рук и ног, пероральный прием настойки сочетают с местными процедурами. Для этого используют компрессы. Смоченную в приготовленной настойке хлопчатобумажную ткань прикладывают к пораженному сочленению. Поверх нее наматывают пищевую пленку, затем слой бинта.

Это позволит компрессу держаться в нужном месте. Для создания благоприятного микроклимата сустав заворачивают шерстяной тканью. Действие тепла локально расширяет сосуды и нормализует кровообращение в поврежденном сочленении.

При лечении артрита ростками картофеля пациенты отмечают:

Продолжительность процедуры составляет 1,5–2 часа. Компрессы необходимо делать ежедневно, лучше на ночь. Длительность курса колеблется и зависит от выраженности симптоматики. При незначительной воспалительной патологии суставов уже после недели лечения проявления заболевания уменьшаются или исчезают.

Лечение картофелем может быть самостоятельным направлением в терапии при невыраженных симптомах артрита. Чаще всего, его сочетают с приемом медикаментозных препаратов. Такое комплексное действие обеспечивает более выраженный эффект, за счет которого улучшается общее состояние пациента, повышается качество его жизни.

Инфекционные и воспалительные процессы

При болезнях горла и дыхательных путей, настойку необходимо втирать массажными движениями в области груди. Предварительно разбавив её с водой, чтобы не сжечь кожу.

Спиртовым лекарством можно лечить ангину, полоскать горло, добавив ложку снадобья в стакан тёплой воды. Настойка из ростков эффективно помогает от кашля, если втирать её несколько раз в день в подлопаточную область спины.

Можно использовать для проведения ингаляции. Для этого добавьте 10 мл настойки на кастрюлю кипячёной воды, и дайте больному подышать над ней.

При кашле, простудных заболеваниях настойкой растирают спину (под лопатками) и грудь больного, а затем тепло укутывают. Если горло воспалено, рекомендуется 1–2 раза в день полоскать настойкой, разведённой кипячёной водой в пропорции 1:4.

При пародонтозе, воспалениях дёсен и даже просто для профилактики кариеса перед чисткой зубов на зубную щётку необходимо нанести 2–3 капли настойки. Она хорошо дезинфицирует полость рта. Полезно также хотя бы раз в день полоскать рот водным раствором тинктуры. Для укрепления зубов можно раз в день делать примочки на дёсны из водного раствора (держать 10–15 минут).

Онкологические заболевания

Настойка также нашла своё применение в лечении онкологии (как вспомогательного средства). Безусловно, лечение рака требует контроля и наблюдения врача. Это очень серьезное заболевание и надеяться на народную медицину не стоит.

При онкологических заболеваниях народная медицина рекомендует спиртовую настойку. Как готовить ее смотрите рецепт выше. А принимать рекомендуется трижды в день, по схеме: начинать с одной капельки, каждый день прибавляя по одной:

Это один курс лечения из 50 дней, таких курсов необходимо провести 5–6. Настойку капать в воду и выпивать. Если пациент почувствовал значительное облегчение, то прерывать курс нельзя: следует его закончить, а потом просто не приступать к следующему.

Катаракта и глаукома

Для лечения катаракты в народной медицине есть один проверенный способ — настойка из ростков. Катаракта является серьезным заболеванием глаз, которое может привести человека к слепоте.

Специалисты не рекомендуют заниматься самолечением, лучше не рисковать и обследоваться у врача. Если вы хотите попробовать вылечить катаракту ростками картофеля, необходимо проконсультироваться с врачом. В случае побочных действий, немедленно обратитесь в поликлинику.

Настойку необходимо пить минимум два раза в день. Нам необходимы побеги и хорошая водка или спирт. Их промывают и просушивают, мелко нарезают. Одну столовую ложку ростков складывают в стеклянную емкость и заливают 200 мл. водкой.

Закрывают крышкой и настаивают в темном и прохладном месте 14 дней. Готовую настойку процеживают и переливают в стеклянную бутылочку. Принимают настойку по 1 чайной ложечке два, три раза в день за полчаса до приема пищи. Принимают настойку курсом в два, три месяца.

Если вы не хотите ждать две недели, то настойку можно приготовить из свежевыжатого сока побегов. Для этого берем и моем побеги. Выдавливаем из ростков сок, и полученный сок разбавляем с водкой в соотношений 2 : 1. Готовую настойку капать по 3 капли в воду, и пить 3 раза в день. Курс лечения составляем два месяца. В случае появлений побочных действии обратится к лечащему врачу.

При катаракте и глаукоме рекомендуется три раза в день принимать по одной чайной ложке настойки, приготовленной по третьему рецепту, за 20 минут до еды. Длительность курса – 3 недели. Проводя первый курс, рекомендуется начать с 1/3 чайной ложки, чтобы проверить реакцию организма. Через 2 дня дозу можно увеличить до половины чайной ложки, ещё через 2 дня – до целой чайной ложки.

Для того чтобы добиться положительных изменений, понадобится 2–4 курса. Перерыв между курсами – 5–7 дней. В конце первого или в начале второго курса из глаз может потечь слизь. Следует проконсультироваться с врачом: возможно, он сочтёт целесообразным назначить лекарство для нормализации оттока жидкости из слёзных каналов.

Цветки картофеля

Применяют в народной медицине и цветы растения. Их нужно успеть заготовить в период цветения. Молоденькие только что распустившиеся соцветия срезают в солнечный день и высушивают в притененном месте. Хранить их следует в тканевом мешочке в темном сухом помещении.

Настойку из цветков картофеля для суставов готовить легко. Сначала сухие цветы засыпают в стеклянную емкость (до половины сосуда) и заливают разведенным спиртом или водкой. Потом банку (бутылку) прячут в темное прохладное место на 2 недели. По истечению этого времени средство будет готово к использованию. Больной сустав можно смачивать настоем и хорошенько растирать руками. Потом область колена, локтя, кисти или стопы укутывается теплым шерстяным одеялом или платком. Эту процедуру повторяют ежедневно до тех пор, пока не уйдут симптомы болезни. Чтобы не возникло побочных действий, необходимо делать месячный перерыв.

Польза для организма

Вещество, получаемое из ростков, характеризуется обезболивающими, противовоспалительными и кардиологическими свойствами. Вещество соланин устраняет грибковую инфекцию.

Соланин легко справляется со стафилококком, благоприятно влияет на ЖКТ, избавляет от коликов в кишечнике.

Препараты, изготовленные по рецептам народной медицины из ростков картошки, помогают при таких заболеваниях:

1. грибковое поражение кожных покровов: дерматит, экзема, грибок;
2. заболевание органов дыхания: ангина, ларингит, фарингит;
3. при проблемах в ротовой полости: кариес, пародонтоз, стоматит;
4. как ранозаживляющее средство после ушибов, ран, ссадин, ожогов;
5. если слабая опорно-двигательная система: артриты, артрозы;
6. болезни печени;
7. онкологические заболевания;
8. нарушение функций зрительной системы.

В больших дозах соланин разрушает эритроциты крови и угнетающе действует на центральную нервную систему.

Польза для суставов

Отростки картофеля обладают болеутоляющим и противовоспалительным эффектом. При болевых ощущениях настойку следует втирать несколько раз в день. После создать тепловой эффект на пару часов, перевязать больной участок пуховым или обычным платком. Через 3 недели появится результат. Данный метод распространен в народной медицине.

Для лечения зрения

Если вы хотите попробовать вылечить катаракту ростками картофеля, необходимо проконсультироваться с врачом.

Катаракта – болезнь, провоцирующее ухудшение зрения. В медицине до сих пор нет точных данных, что может являться причиной возникновения. При обнаружении подобного недуга сразу следует принимать меры. Иначе последствия будут необратимы, больному катарактой грозит полная потеря зрения.

Считается, что настой на основе картофельных ростков может справиться или хотя бы замедлить развитие заболевания. Главное, что капать в глаза ничего не нужно. Настой спиртовой потребуется только пить. Употреблять следует по 1 чайной ложке 3 раза в день до основного приема пищи. Длительность одного курса 2-3 месяца. Эффект будет заметен. Но скорее всего этого будет не достаточно, таких курсов должно быть 3-4.

Соланин опасен, он имеет свойство накапливаться в организме. Поэтому при лечении этим веществом важно не увеличивать дозировку.

Проростки картофеля: лечение суставов

Наиболее сильное лечебное действие оказывают ростки клубней. В них не так много соланина, чтобы вызвать отравление, зато его вполне хватает, чтобы помочь заживлению суставной ткани. Настойка из ростков картофеля для суставов готовиться на спирте или водке. Сделать ее просто, но необходимо грамотно подготовить сырье. Надо взять несколько клубней с максимальным количеством глазков и выложить их в светлом теплом месте на пару недель. За это время глазки прорастут и на них появятся отростки длиной 5 см зеленоватого оттенка.

Ростки картошки имеют богатый состав, в них содержится:

• сахар;
• аминокислоты;
• крахмал;
• минеральные вещества;
• витамины;
• алкалоид соланин.

Поэтому лекарственное средство, приготовленное на молодых побегах клубней, обладает отменным противовоспалительным и обезболивающим свойством.

Как настаивать ростки картофеля для суставов? Настойка готовится в следующем порядке:

1. Побеги отделяются от клубней и промываются водой.
2. Режутся ножом на более мелкие части.
3. Укладываются в стеклянную баночку или бутылочку.
4. Заливаются ростки водкой или спиртом так, чтобы все сырье было погружено в жидкость.
5. Тара закрывается крышкой и убирается в темное прохладное место.
6. Лекарство из ростков картофеля для суставов настаивается 15 дней.
7. Если настой стал темно-коричневого оттенка, значит, пришло время его отцеживать через марлю, сложенную в несколько слоев.
8. Хранить приготовленное средство следует в прохладном месте.

Можно ускорить процесс приготовления настоя. Для этого ростки измельчают блендером, выдавливают сок через марлю и разбавляют спиртовым раствором в соотношении: 1 часть сока и 2 части водки. Такой настой выстаивается всего неделю.

Лечение суставов ростками картофеля нужно проводить в период воспаления. Настой наносится на больной сустав, растирается и обездвиживается до полного впитывания лекарства. Натирать нужно дважды в день, утром и вечером.

Настой можно использовать и в качестве ночного компресса. Для этого лекарственное средство наносится на марлю, прикладывается к воспаленному суставу и укутывается несколькими слоями теплой ткани. Такая терапия в кратчайшие сроки снижает болевой синдром, улучшает двигательную активность суставов и ускоряет выздоровление.

Противопоказания к применению средства на ростках картофеля

Примочки и настойки на ростках можно использовать только с разрешения врача. Ведь в данном средстве содержится алкалоид, который может вызывать серьезные отравления и даже приводить к летальному исходу. Также, при применении такого средства очень важно точно следовать инструкции.

В интернете можно найти советы по применению картофельной настойки в качестве лекарства для борьбы со злокачественными образованиями. Однако, подобный вариант лечения не только не имеет медицинского подтверждения, но и может быть опасен. И речь идет не только о побочных эффектах соланина, но и самом способе. Дело в том, что раковые заболевания, наиболее эффективно лечатся на ранних стадиях, а при подобных экспериментах лечения, можно потерять драгоценное время и еще больше запустить недуг. Кроме того, не известно, как скажется данный препарат на раковых клетках и на, и без того, ослабленном организме.

Спиртовые настойки на картофельных ростках наиболее безопасны при наружном использовании. Поэтому внутрь их употреблять не стоит. Однако и при наружном применении алкалоид проникает в организм, хот и в меньшем количестве, собственно на этом и основан лечебный эффект средства, поэтому даже наружное применение препарата имеет некоторые противопоказания.

Противопоказания к применению настойки:

• беременность на любом сроке;
• детский возраст;
• венерические болезни;
• расстройства кишечника;
• сахарный диабет.

Стоит заметить, что данные противопоказания относятся больше к внутреннему способу применения. Однако, так как алкалоид из настойки все же имеет свойство проникать в организм, лучше отказаться и от наружного использования такой настойки.

Чтобы исключить любое негативное воздействие препарата на организм, народные целители рекомендуют на время проведения курса отказаться от употребления мясных продуктов и отдавать предпочтение фруктам и овощам. Весь курс должен длиться не более трех недель, потом нужно будет сделать перерыв на семь дней, чтобы накопившийся соланин успел вывестись из организма.

Если в процессе использования препарата, вы заметили какие-либо необычные ощущения, или признаки интоксикации, то нужно немедленно прекратить лечения данным методом и обратиться к врачу. При наличии противопоказаний данный способ лечения использовать нельзя.

‼ Меры предосторожности

Применять ростки картофеля для суставов, компрессы из свежих клубней и настойки из цветов нужно с большой осторожностью, поскольку есть риск возникновения побочных эффектов, таких как:

• аллергическая реакция – покраснение кожи, зуд и появление прыщей;
• образование травм на коже – ран, экзем, грибковых очагов, порезов;
• ухудшение состояния из-за индивидуальной непереносимости спиртосодержащих препаратов.

При любом из упомянутых проявлений нужно прекратить курс лечения и обратиться за помощью к квалифицированному доктору.

Ростки картофеля: лечение суставов (отзывы)

Те, кто попробовал это народное картофельное средство, отзываются о нем только положительно. Оно имеет ряд преимуществ, основными из которых считаются:

1. Доступность. Средство можно самостоятельно приготовить в домашних условиях из простых компонентов.
2. Быстрота действия. Уже через пару дней боль затихает, отек и воспаление заметно снижаются.
3. Эффективность. Многие больные отмечают тот факт, что настойки помогают сохранить не только подвижность суставов, но и возможность достаточно комфортно двигать конечностями.

При лечении артрозов и артритов используются разнообразные части данной овощной культуры – цветы, клубни, ростки. Поэтому выбор есть всегда. Но не стоит забывать и про дополнительные методы терапии – режим питания и диеты, медикаментозные препараты, физическую лечебную гимнастику, ограничение двигательной активности в зоне больного сустава. Комплексный подход поможет если не побороть болезнь, то хотя бы держать ее в узде.

Лечебные свойства картофельных ростков

Прорастающие ростки клубнеплодов появляются через несколько месяц после сбора урожая. Перенесите картошку в тепло и появятся побеги. Наверняка, их видели все, но о пользе настойки на картофельных ростках знают не многие.

Целительные свойства побегов обусловлены содержанием следующих веществ:

Advertisements

1. Соланин. Представляет собой активный алкалоид, в чрезмерных объемах ядовит. Соланин в небольших дозах устраняет грибки, благотворно воздействует на ЖКТ и избавляет от коликов. Это вещество защищает культуру от вредителей благодаря наличию инсектицидов и фунгицидов.
2. Аминокислоты. Они необходимы для правильного роста и развития организма, поддержания его работы. С их помощью лучше усваиваются минералы и витамины.
3. Сахар. Повышает умственную деятельность, предотвращает усталость.
4. Минералы (калий, магний, железо, натрий, фосфор, кальций). Участвуют в работе внутренних органов. Их дефицит провоцирует развитие серьезных заболеваний.
5. Витамины А, В, С, Е, РР и Н. Укрепляют защитные функции организма, улучшают зрительную систему и состояние кожи.
6. Крахмал. Снижает вредный холестерин, выводит лишнюю жидкость из организма.

Теоретически отравиться соланином невозможно. Для этого понадобится съесть много пророщенного картофеля вместе с кожурой. Несколько лет назад ученые исследовали свойства органического соединения и сделали вывод о том, что в мизерных дозах соланин является довольно эффективным средством против серьезных болезней.