Бентонит — что это? Производство бентонита, применение

В современном обществе пищевая добавка под названием бентонит, маркируемая в международной таблице Е558, широко используется не только в медицине. Причиной тому являются положительные свойства, одно из которых – антиоксидантное воздействие. Поэтому для человеческого организма он несет минимальную опасность.

Наименование продукции

Официальным названием пищевой добавки считается бентонит. В различных странах мира она прописана как Bentonite. Помимо этих наименований, можно встретить в Европе под шифрованным кодом Е558 или Е-558.

Содержание:

• Наименование продукции
• Тип пищевой добавки
• Свойства бентонита
• Упаковывание и использование
• Вредные и полезные качества

Известны различные названия во французском и немецком языках. Нередко называется глиной с приставкой сукновальная или бентонитовая.

Где применяют

Бентонитовую глину применяют в самых разных областях:

• Тяжелой промышленности;
• Строительстве;
• Сельском хозяйстве;
• Пищевой промышленности;
• Косметологии;
• Медицине и фармацевтике.

В пищевой промышленности обозначается как пищевая добавка E 558, препятствующая слеживанию и комкованию. В виноделии осветляют сусло.

Добавляют в корм для животных, например, птицы, чтобы предотвратить заражение афлатоксинами. Производят наполнители для кошачьих туалетов.

Тип пищевой добавки

Примерно 70% всего состава Е558 относят к особому минералу, обладающему дисперсионными свойствами. Это обычная глина, которая состоит из нескольких слоев и имеет официальное название монтмориллонит. Специфика этого вещества состоит в том, что ионы кремния в нем замещены аналогичными частицами других металлов. В химии классифицируется как одна из разновидностей алюмосиликатов.

Наиболее распространено применение бентонита в качестве эмульгатора. Обычно разбавляется в воде до образования гелеобразной специфической субстанции. В результате смешивания приобретается тиксотропное качество.

Всего существуют три вида бентонитов. Первый из них является щелочным – в нем имеются катионы натрия. В отличие от аналогов, имеют повышенные качества при использовании в технологических процессах и повышенную возможность набухания. В природе подобное вещество встречается крайне редко.

Вторым видом считается щелочноземельный бентонит. В его составе наиболее часто встречаются катионы кальция или магния. Уровень их набухания значительно ниже, чем у предыдущего вида. Многие из месторождений бентонита располагаются на территории Российской Федерации.

Чтобы достичь лучших характеристик при использовании, щелочноземельный бентонит дополнительно обрабатывают кальцинированной содой. При этом готовый продукт приобретает такие же свойства, как щелочной вид.

К третьему виду бентонитов относятся смешанные вещества. Это среднестатистические составы, обогащенные в равной мере и кальцием, и натрием.

Природные залежи бентонита можно отыскать на глубине не более 100 м. Для добычи используется стандартная открытая технология карьерной разработки залежей. В результате Е558 относится к полностью натуральной пищевой добавке.

Что такое бентонит?

Бентонит нередко называют природной глиной, но это не совсем верно. Глина является многокомпонентной породой, в то время как бентонит содержит основной компонент. Поэтому его стоит считать минералом.

Главное преимущество бентонита заключается в способности поглощать влагу. При гидратации гранулы этого материала увеличиваются примерно в шестнадцать раз, преобразовываясь в плотный гель. Он предотвращает дальнейшее продвижение влаги. Водопоглощающие и адсорбирующие свойства бентонита отлично защищают постройки от повышенной влажности. Конечно, этим его применение не ограничивается, но о том, где еще используют бентонит, мы поговорим чуть позже.

В природе существует две разновидности этого материала в зависимости от его состава:

• кальциевый, с преобладанием ионов кальция и магния;
• натриевый, с преобладанием ионов натрия.

Основная разница заключается в способности к набуханию. Натриевый бентонит лучше поглощает влагу, поэтому чаще применятся для изготовления бентонитовых матов. Однако в некоторых случаях применяется модифицированный кальциевый бентонит, если содержание монтмориллонита в нем составляет 70% и более.

Свойства бентонита

Полезные свойства

Бентонит считается лечебной глиной высочайшего качества, которая отличается высоким содержанием:

• Кальция;
• Магния;
• Железа;
• Кремния;
• Алюминия;
• Калия;
• Марганца;
• Цинка;
• Меди

и других минеральных веществ.

Существует два типа бентонитовой глины:

• Кальциевая;
• Натриевая.

Первый тип отличается низкой степенью набухания. Второй – высокой.

Для детоксикации организма лучше подходит первый тип, т.е. кальциевый.

Бентонитовая глина:

• Снижает метеоризм;
• Стимулирует перистальтику;
• Притягивает и выводит из организма токсины и тяжелые металлы;
• Удаляет сальмонеллу, стафилококки и даже бактерии кишечной палочки;
• Оказывает ощелачивающее действие;
• Облегчает пищевые аллергические реакции, а также другие реакции, например, после укусов насекомых;
• Выводит токсины;
• Обеспечивает организм необходимым минералами;
• Ускоряет заживление ран;
• Имеет эффект антибиотика.

Упаковывание и использование

Пищевая добавка бентонит обычно пакуется производителями для последующей транспортировки в полипропиленовую или бумажную тару.

Поступает в продажу и бентонит, масса тары которого составляет менее 3 кг. С целью максимально эффективной фасовки применяются пакеты с многоразовой застежкой из фольги или полиэтилена, пластиковое ведро или баки.

Пищевая добавка Е558 полностью разрешена для использования в пищевой промышленности. Здесь она играет роль эмульгатора, осушителя, носителя и компонента, предотвращающего слеживание продуктов. Наиболее часто используется в промышленности с целью изготовления паточной, крахмальной, жировой и масляной продукции. Благодаря своим великолепным свойствам, человечество получает один из лучших напитков – вино. Бентонит здесь играет роль адсорбента и описывается в ОСТ 18-4971.

В качестве эмульгатора вещество применяется при изготовлении вина, избавляя готовую продукцию от мути белкового происхождения. Также бентонит стабилизирует материал, который может использоваться для производства шампанского. Для создания сока применяется как осветлитель.

Главным положительным качеством добавки считается связывание неблагоприятных компонентов и преобразование их в твердый осадок.

Главным недостатком Е558 считается повышенное поглощение жидкости. Часть готовой продукции просто теряется. Решить эту задачу удается применением специальных флокулянтов. Их главной целью является ускорение процесса оседания неблагоприятных примесей.

Натурального происхождения добавка считается одним из лучших современных наполнителей. Во-первых, она полностью безопасна для животных. Во-вторых, способна быстро впитывать ароматы и влагу. В-третьих, экономична, так как образованный твердый комок с легкостью удаляется из общего продукта.

Недостатком считается невозможность утилизации посредством канализационной системы. В трубах бентонит еще больше разбухает, устраивая крупные засоры.

Е558 довольно часто применяется и косметологами. С помощью глины, особенно бентонитовой, создаются немало кремов, масок и прочих средств. Она способна не просто удержать нежелательные ароматы, но и улучшить целостность продукции. Добавка используется для создания лечебных грязевых ванн, различных обертываний для тела, масок для кожи.

Среди положительных свойств вещества выделяют хорошее влияние на ткани организма – нормализацию обменных процессов, восстановление нормального функционирования сальных желез, ускорение процесса воссоздания коллагена.

Важно помнить о том, что при частом использовании бентонит может иссушить кожу.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Уникальные свойства Е558 эффективно применяются медициной. С помощью этого вещества удается избежать многих нежелательных процессов отравления солями тяжелых металлов, в том числе некоторыми ядами (например, мышьяком). Пациентам с проблемами желудочно-кишечного тракта помогает справиться с болью, вздутием, изменением кислотности. В некоторых случаях используется как средство лечения аллергии или заболеваний суставов.

Помимо этого, используется в сельском хозяйстве, строительстве. Е558 разрешена во всех странах и нет ограничений на ее потребление в пищу.

Применение

Добавка Е 558 разрешена к использованию в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, носителя, осушителя, антислеживающего агента. Вещество включают в технологию производства масложировой, крахмалопаточной продукции.

Высокие адсорбирующие свойства бетонита, экологическая чистота и безопасность для здоровья позволили широко использовать продукт для нужд виноделия (ОСТ 18-49-71).

Эмульгатор E 558 применяют:

• для осветления и очистки сусла из белого винограда от отходов дрожжевого грибка, винного камня и прочих осадков — причины образования белковой мути;
• для стабилизации виноматериала, в том числе для производства шампанского и игристых вин;
• для осветления плодово-ягодных соков.

Бентонит связывает нежелательные компоненты с образованием легко удаляемого плотного осадка.

К недостаткам добавки Е 558 относят большие потери вина за счет высокой набухаемости вещества и образования большого количества осадка. Особенно это относится к натриевым бентонитам. Проблему в ряде случаев решают путем внесения синтетических флокулянтов (например, полиоксиэтилена). Они увеличивают скорость осаждения сторонних веществ.

Бентонит популярен у домашних виноделов. С его помощью очищают, осветляют и стабилизируют брагу, удаляют нежелательные ароматы. Вещество легко растворяется в жидкости без образования комочков.

Добавку E 558 под названием «винный бентонит» продают в специализированных магазинах. При отсутствии нужного продукта, опытные виноделы советуют заменить его… бентонитовым наполнителем для кошачьего туалета (без ароматизаторов!).

Натуральный экологичный минерал считается одним из лучших наполнителей:

• безопасен для животного;
• отлично впитывает влагу и удерживает запах;
• экономичен: образует крепкий комок, который удаляют из общей массы.

Бентонитовая глина применяется в производстве эмульсионных кремов, помад, масок и других косметических препаратов. Вещество улучшает текстуру изделий, длительное время удерживает аромат.

Добавку используют для ухода за кожей лица тела, на ее основе делают косметические обертывания и грязевые ванны.

Важное качество бентонита — при контакте с кожей влиять на биохимические реакции на клеточном уровне. Вещество способствует:

• нормализации обменных процессов в тканях;
• ускорению выработки коллагена;
• восстановлению работы сальных желез.

Косметика на основе эмульгатора E 558 оказывает тонизирующее, очищающее, противовоспалительное, омолаживающее действие. При пользовании средствами важно соблюдать меру: длительное применение бентонита иссушает кожу.

Интересно! Иногда бентонит называют голубой глиной. Несмотря на схожие свойства и близкий химический состав, это разные вещества. Голубая глина — продукт распада горных пород, а бентонит представляет собой вулканический пепел. Это частички магмы, вылетающей из жерла вулкана.

Уникальные адсорбирующие качества добавки активно использует медицина. Бентонит применяют в терапии широко ряда заболеваний:

• отравление, вещество связывает и выводит из организма ртуть, мышьяк, синильную кислоту, соли тяжелых металлов;
• глистная инвазия (включают в качестве наполнителя в состав антигена);
• заболевания ЖКТ: снимает болевой синдром, нормализует кислотно-щелочной баланс, устраняет метеоризм, вздутие;
• дерматологические проблемы (псориаз, трофические язвы, лучевые поражения кожи): паста на основе глины способствует быстрому заживлению ран, устраняет отеки и зуд;
• аллергия различной этимологии;
• болезни суставов.

Добавку E 558 применяют при буровых работах в плывущих и сыпучих грунтах. Бентонитовую глину используют для укрепления канала ствола. Вяжущие свойства вещества позволяют предупредить осыпание стенок траншей, особенно если бурение ведется ниже уровня грунтовых вод. По окончании работ раствор бентонита затвердевает. Это дополнительно создает водозащитный барьер.

Продукт выступает также в роли смазки, не позволяя частицам грунта налипать на буровые приспособления. Это продлевает срок службы установок.

Бентонит играет важную роль в животноводстве и сельском хозяйстве. Добавка Е 558 входит в состав влажных кормов и гранулированных смесей. Она способствует усвояемости пищи, повышению привеса животных, увеличению удоев, улучшению качества шерсти у овец.

Вещество используют для гранулирования посевного материала, применяют для очистки почвы от токсичных примесей (продукты нефтепереработки, смолы, тяжелые металлы).

На основе эмульгатора E 558 изготавливают заменитель крахмала. Применяют его для обработки тканей.

Бетонит разрешен во всех странах. Допустимая доза не установлена.

Вредные и полезные качества

Вреда организму при приеме бентонита в пищу не выявлено. Незначительный вред может принести вдыхание порошкообразной пыли, которая приводит к раздражению дыхательных путей, провоцируя приступы кашля. Для человеческого организма полезен, так как обладает качествами сорбента. При постоянном употреблении в пищу наблюдается улучшение общего состояния здоровья, очищения кишечника и организма в целом от токсинов.

Интересным фактом считается то, что постоянная добыча глины провоцирует уничтожение растительности. Решением этой экологической проблемы становится высадка на исчерпавших ресурс карьерах новых насаждений.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Как использовать бентонитовую глину

Бентонит (и другие глины) — главные продукты в моем домашнем травяном шкафу и аптечке. Я использовал их внутренне и внешне для различных проблем на себе, мой муж, мои дети. Я заказываю здесь, и это недорогое натуральное средство.

• На кожу. Внешне я наношу пасту из бентонитовой глины и воды на любые раздражения кожи, такие как пятна, укусы насекомых, порезы, зуд кожи или ожоги. Я оставляю его включенным, пока он не высохнет, и смыть Говорят, что это особенно успокаивает зуд кожи от экземы, псориаза, ветряной оспы и т. Д.
• Детокс подмышек: я использую смесь бентонитовой глины и яблочного уксуса, чтобы очистить мои подмышки. Подробнее о том, почему, смотрите этот пост.
• Кожная припарка для укусов насекомых / ожогов / порезов / укусов. Для более серьезных проблем я создаю припарки, нанося толстый слой глины на кожу и нанося на нее влажную марлю или ткань. Я обертываю область и оставляю припарки включенными, меняя их каждые 2 часа. Я даже применил это лечение от ядовитого плюща.
• Маска для лица: Многие косметические средства используют бентонитовую глину для ее способности связывать и удалять токсины и загрязнения. Для гладкой и здоровой кожи я делаю маску из бентонитовой глины, просто смешивая пасту из бентонита и воды. Я оставляю на 20 минут и смываю теплой водой. Я обычно делаю это один или два раза в неделю. Порошок бентонитовой глины, смешанный с яблочным уксусом, также создает отличную и балансирующую маску для лица. Домашнее глиняное мыло: добавьте глину в мое домашнее мыло, чтобы придать ему шелковистый вид. Бентонитовое мыло отлично подходит для жирной кожи и прыщей
• Детокс-ванна: иногда я добавляю около 1/4 стакана бентонитовой глины в ванну для расслабляющей детокс-ванны, которая смягчает кожу.
• Для здоровья полости рта: из-за его превосходной способности связываться с тяжелыми металлами и токсинами, а также обеспечивать минералы, я использую бентонитовую глину в своем рецепте реминерализующего зубного порошка. Это может даже использоваться один для того, чтобы почистить и является безвкусным и относительно без текстуры.

• В качестве перорального полоскания для отбеливания и реминерализации зубов: помимо использования в зубном порошке, я использую бентонит, смешанный с водой, в качестве подщелачивающего и удаляющего токсины полоскания рта. Я смешиваю 1/2 чайной ложки глины в 1/4 стакана воды в маленькой баночке с пластиковой крышкой и хорошо встряхиваю. Затем я ополаскиваю водой в течение 1-2 минут и повторяю, пока не использовал все это.
• Для мастита: я создал припарку или маску из бентонитовой глины и воды и наложил ее на поверхность снаружи. Я повторяю по мере необходимости каждый час, пока инфекция не исчезнет. Я также принимаю внутрь во время инфекции вместе с витамином С и капсулами рыбьего жира.
• Для детской присыпки: простая бентонитовая глина делает очень успокаивающей детской присыпкой для использования, когда есть инфекция или покраснение. Его также можно превратить в глиняную «маску», чтобы ускорить восстановление в этой области.
• Для проблем с пищеварением или утренней болезни: я взял 1/2 чайной ложки бентонитовой глины в воде во время ранней беременности, чтобы предотвратить утреннее недомогание. Это помогло с тошнотой и помогло мне чувствовать себя лучше. Сначала я проверил с моим доктором / акушеркой, и мне сказали, что все в порядке. Проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником перед использованием во время беременности.
• Для внутреннего очищения: я пью от 1/2 до 1 чайной ложки большинство дней в стакане воды. Я соединяю в стеклянной банке с пластиковой крышкой и встряхиваю, пока хорошо не смешано. Это помогло улучшить мое пищеварение и, кажется, дало мне больше энергии. После добавления этого и получения желатина в моей диете я также замечаю, что мои ногти и волосы растут быстрее. Убедитесь, что любая глина, взятая изнутри, помечена как безопасная для внутреннего использования. Это тот, который мы используем.
• Для домашних животных: для домашних животных, которые больны, рвота или признаки болезни, вы можете добавить бентонит в их воду или смешать и дать устно с помощью капельницы или шприца без иглы. Я видел несколько случаев, когда это помогало домашним животным быстро восстанавливаться после того, что в противном случае могло быть серьезным заболеванием.
• Другие применения: хотя мне не нужно было использовать по этим причинам лично, я читал случаи использования бентонита и других целительных глин для внутреннего применения, чтобы помочь уменьшить радиационное воздействие, в альтернативных методах лечения рака и при инфекциях MRSA. Говорят также, что он очень помогает в удалении паразитов, хотя я не пробовал это лично.

Применение в медицине

Используется как внутрь, так и наружно. Наружно рекомендуется как вспомогательное средство при лечении:

• Экземы;
• Псориаза;
• Опоясывающего лишая;
• Ожогов;
• Язв;
• Трудно заживающих ран и порезов;
• Снятия зуда после укусов насекомых;
• Варикозного расширения вен;
• Травм суставов.

Компрессы из бентонитовой глины применяют при:

• Головных болях;
• Люмбаго;
• Болезненных менструациях;
• Грыже.

Внутрь используется в виде суспензии. Полезна при аллергии и кишечных расстройствах.

Применяют при:

• Изжоге;
• Метеоризме;
• Повышенном газообразовании.

Оказывает:

• Бактерицидное;
• Противовоспалительное;
• Противодиарейное;
• Ощелачивающее;
• Противовирусное

действие.

Кальциевый бентонит обладает физическими свойствами, которые позволяют притягивать и поглощать токсины, не участвуя в каких-либо химических реакциях в организме.

При гидратации глина образует «электрический заряд». При контакте с водой структура распадается на пластины (набухает), на поверхности которых находится отрицательный электрический заряд.

Токсины, бактерии, вирусы, паразиты и другие загрязнители заряжены положительно. При попадании в организм, притягивает токсины.

Крайне важно, что глина не впитывается в организме, поэтому считается безопасной. Проходя по пищеварительной системе, поглощает токсины и тяжелые металлы.

В то же время минералы, содержащиеся в глине, высвобождаются и становятся доступными для метаболических процессов организма.

Исследования ученых из Университета Аризоны показали, что данная глина эффективна при удалении стафилококка, сальмонеллы и кишечной палочки. Таким образом, глину можно использовать вместо антибиотиков. Бактерии не приобретают устойчивости в отличие от многих синтетических антибиотиков.

Укрепляет иммунную систему. Частый компонент в:

• Зубных пастах;
• Ополаскивателях для зубов.
• Устраняет неприятный запах изо рта и способствует удалению зубного налета.