Обман зрения
Бокалы канадского дизайн-дуэта Стефани Форзитт и Тода Макаллена кажутся парящими в воздухе. Всё за счёт дизайна основания, которое работает по принципу линзы — отражает свет и дублирует изображение. Бокалы-колбы сделаны из термически закалённого чешского стекла.
Коллекция Float, Molo.
Коллекция Float, Molo.
Свадебные бокалы в виде жениха и невесты
Начинаем наш фото обзор идей декора фужеров из символичного оформления свадебных бокалов в виде жениха и невесты. Для подобного украшения свадебных бокалов используют ткань, соответствующую оттенку костюма жениха и платья невесты.
Классический вариант декора свадебных бокалов с черным и белым подойдет для любой классической свадьбы. Бокал невесты можно украсить пышной юбочкой или ленточкой с «фатой», а бокал жениха чаще представляют с бабочкой или галстуком.
Кристаллы
Изюминка дизайна этого бокала — основание в виде гранёной полусферы, сделанное из гранёного стекла. На столе бокал смотрится на редкость эффектно. Можно собрать целый сет: помимо флютов есть аналогичные бокалы для воды и крепких напитков, а также декантер с гранёной стеклянной пробкой.
Коллекция Stone, Bomma.
Коллекция Stone, Bomma.
С эффектом металлик
Четыре разноцветных фужера с лёгким металлическим блеском — сдержанно, изысканно и небанально. Каждый предмет из набора сделан из выдувного стекла и раскрашен вручную. Бокалы добавят немного таинственности и романтики любому вечеру, а новогодней ночи — тем более.
Цена: 5 450 рублей.
Купить
Малые голландцы
Марка Droog из Нидерландов выпускает оригинальную посуду. Так, эти бокалы для шампанского, выполненные из антрацитового стекла, легко себе представить на полотне 17 века. Чем не часть классического натюрморта с пышными цветами, фруктами, лобстерами и мерцающим металлом чаш? Модель глухого чёрного цвета будет хорошо смотреться на столе с контрастным, красным или золотым декором.
Серия Anonymous Artists, Droog.
Серия Anonymous Artists, Droog.
Виды бокалов для шампанского
Фужеры (флют)
Фужер для шампанского (иначе – flute, «флейта») представляет собой узкий бокал с конусообразной чашей вмещающий от 180 до 300 мл вина. Эта форма появилась в начале 1700-х гг, когда стеклянная посуда начала повсеместно вытеснять металлическую и керамическую. Изначально фужеры были строго конические, сейчас уже встречаются прямые вариации, а также бокалы, слегка сужающиеся кверху.
Русская вариация названия происходит от французского города Fougères.
Такая форма как нельзя лучше сохраняет вкус и аромат напитка (хотя и не дает им полностью раскрыться), а также не позволяет шампанскому быстро «выдохнуться». Кроме того, тонкий фужер с игристым вином красиво смотрится: золотистая жидкость переливается на свету, пузырьки поднимаются вверх изящной цепочкой.
Фужер
Традиционно фужеры используются для шампанского и других игристых вин, но в них подают также некоторые сорта пива (например, ламбики и гозе). Особенно рекомендуется для дегустации Кремана, Кавы, Шампанского Экстра Брют.
Благодаря узкой чаше, плохо концентрирующей аромат, фужеры считаются идеальными бокалами для дегустации не очень качественного игристого с явными недостатками вкуса. Такая форма не позволит «шероховатостям» раскрыться и сохранит максимальную степень газированности напитка.
Кубки
Кубки для шампанского (иначе – coupe, «чаша») – это бокал на высокой ножке и с широкой, но мелкой чашей, больше похожей на блюдце с высокими краями, вмещающий 120-240 мл вина. Легенда гласит, что форма бокала точно повторяет очертания груди французской королевы Марии Антуанетты, однако на самом деле «кубок» для игристых вин был изобретен в 1663 году в Англии. Во Франции эти бокалы появились только в начале 1700-х, но сразу завоевали популярность, однако в 1970-х их использование пошло на спад. В США пик популярности «кубков» пришелся на 1930-1980-е.
Кубок
Такая форма не слишком удобна для непосредственного питья, к тому же вино быстро выдыхается, зато из «кубков» можно построить эффектную пирамиду и зрелищно разлить шампанское по всем бокалам сразу. Также в нем принято подавать сладкое игристое, например, Asti Spumante.
Тюльпаны
Тюльпан (tulip) – это бокал с относительно короткой ножкой (хотя этот параметр может меняться) и широкой «пузатой» чашей, сначала сужающейся, а затем чуть раскрывающейся кверху, как лепестки цвета. Традиционно эти бокалы используются для белого вина, виски и пива. Однако, некоторые сомелье считают, что такая форма отлично подходит и для шампанского, так как раскрывающийся верх позволяет лучше почувствовать аромат напитка, при этом достаточно узкое «горлышко» удерживает пузырьки.
Особенно хорошо подходит для вина с богатым фруктово-цветочным букетом, например, Просекко или розовому.
Тюльпан
Подвид этого варианта – «широкий тюльпан». Как следует из названия, это «тюльпан» с более широкой чашей. В нем подают выдержанное игристое, в котором чувствуются нотки сухофруктов, бисквита, сливочных пирожных.
Специалисты полагают, что «тюльпан», возможно, не самая элегантная, но самая «честная» форма, подчеркивающая все недостатки напитка, следовательно, лучше всего подходящая для беспристрастной оценки.
Бокалы-креманки
Мы привыкли к высоким бокалам для шампанского. Однако, например, в 1930-х традиция была совсем другой. Для подачи шампанского использовали бокалы с широкой горизонтальной чашей. Из них было удобно составлять красивые горки на манер акробатических пирамид.
Марка ferm Living из Дании возрождает былой уклад, выпуская ностальгическую посуду. Бокалы для шампанского Ripple сделаны из дымчатого стекла и своей формой отсылают как раз к классике 90-х. А ещё они похожи на вазочки для мороженого, креманки, правда?
Серия Ripple, ferm Living.
Серия Ripple, ferm Living.
Как ухаживать за бокалами
Большую часть бокалов для игристых вин не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Все рекомендации по уходу за изделиями всегда указываются производителями на коробках. Бокалы для шампанского рекомендуется мыть в теплой воде с использованием только чистящего средства в жидкой форме. Недопустима слишком горячая вода, поскольку из-за кипятка может пострадать структура материала. К примеру, если это стекло, то оно станет менее прочным, исчезнет естественный блеск. Для мытья допускается использовать только специальную губку.
Полоскать изделия нужно под обильной струей слегка теплой воды. Также можно опускать их в таз с водой, в которой растворено немного соли. Еще специалисты советуют добавлять уксус или сок лимона. После этого их нужно натереть сухим полотенцем из мягкого материала. Чтобы стенки блестели, можно протереть их хлопковым полотенцем, которое слегка смочено в спирте.
С изюминкой
На вид бокалы от немецкой марки Riedel — самые обычные. Но, если присмотреться, видно, что ножка сделана из алого стекла и кажется, будто внутри сосуда совсем другая жидкость. Словно шампанское, вдруг, как по мановению волшебной палочки или действием какого-то секретного химического ингредиента, превратилось в красное вино!
Флюты, Riedel.
Флюты, Riedel.
Бокалы для шампанского: эволюция размеров и форм
Удивительно, но именно от пузырьков газа, за которые так любят шампанское современные ценители легкого алкоголя, долгое время виноделы пытались избавиться. Эталоном вина на тот момент считалось бургундское
, обладающее более сладким привкусом и тягучестью. Спор двух маститых производителей разрешил знаменитый герцог Орлеанский, питавший слабость именно к пенящемуся напитку. Подражая его вкусу, вся знать перешла на употребление игристого вина.
Сосуду, в котором вино подавалось вельможе, на тот момент внимание практически не уделялось. Знать, переезжавшая в праздных увеселениях из замка в замок, возила с собой походный набор посуды, инкрустированный в соответствии со статусом и финансовым положением владельца. Чаша из этого комплекта и наполнялась по мере надобности расторопной прислугой.
Первыми влияние формы бокала на эффект напитка заметили медики, активно практиковавшие лечение шампанским от простудных заболеваний. При наполнении узкой реторты пена образовывалась наиболее активно и своеобразное “лекарство” имело больший эффект. Именно эта форма и стала прообразом современного фужера для шампанского.
На выбор
Дизайнеры исторической французской мануфактуры Baccarat — за разнообразие. Понимая, что часто выбрать между красивыми бокалами разного дизайна бывает так сложно, что это начинает едва ли не мучить, они спасли положение, выпустив сет флютов, каждый из которых сделан по-своему. Гранёное основание или лишь пара вставок, обтекаемая ножка или сложная геометрия — в наборе из шести бокалов каждому какой-то да приглянётся. Все выполнены из хрусталя высочайшего качества, продаются в красивом, фирменном кофре.
Набор Bubble Box, Baccarat.
Набор Bubble Box, Baccarat.
Декор свадебных бокалов кружевом
Если ваше свадебное платье кружевное, обратите внимание на романтичное оформление свадебных бокалов 2021-2022 кружевом. Небольшая кружевная полоска вокруг чаши подарит невероятно утонченный и нежный дизайн.
Кружево может стать как основным элементом украшения свадебных фужеров, так и дополнительным. С кружевным декором неплохо сочетаются цветы и стразы.
Украшенные свадебные бокалы в технике декупаж
Еще один актуальный на сегодня способ украшения свадебных бокалов это техника декупаж. Смотрится подобный дизайн интересно, ярко и довольно привлекательно.
Здесь главное выбрать салфетки с подходящим рисунком, правильно их вырезать и перенести на бокалы. Часть бокала, с которой вы соприкасаетесь губами лучше не декорировать, так как влага может испортить декупаж.
Декор свадебных бокалов гравировкой
Модным в сезоне 2021-2022 остается украшение свадебных бокалов гравировкой. Подобное оформление вы не сможете сделать своими руками, однако придумать сам рисунок или надписи остается за молодыми.
Стильные свадебные бокалы с гравировкой останутся теплой памяткой для жениха и невесты. Здесь не нужно бояться повредить декор, поэтому использовать такие свадебные бокалы можно не одноразово.