Алкоголь при похудении

Избавление от лишнего веса – это как испытание на стойкость и выносливость, когда обязательным правилом является отказ человека от многих привычек, прежнего образа жизни и любимых продуктов. Это касается и употребления алкоголя. Поэтому придерживаясь диеты и не зная можно ли пить алкоголь при похудении, мы часто вспоминаем заманчивое шипение холодного игристого вина или приятное пощипывание на языке виски. Но не все так печально!

Если вы настроили себя добиться хорошего результата, избавиться от лишнего веса, создать тело своей мечты и изменить свою жизнь, то решение полностью отказаться от алкогольных напитков будет не самым правильным решением. Большинство диетологов утверждает, что спиртосодержащие напитки во время снижения веса вредны, тогда как другие строго не ограничивают и даже позволяют добавить к рациону питанию во время похудения немного алкоголя. Но что же делать, если человек решился сбросить лишний вес, но при этом не хочет отказываться от алкоголя? Давайте разберемся, допустимо ли употребление алкогольных напитков во время диеты для сбрасывания лишнего веса, какое влияние вообще оказывает алкоголь непосредственно на процесс похудания. Также узнаем, какой алкоголь можно пить при похудении, а какой все-таки лучше исключить. И ответим на вопрос, как пить алкоголь без вреда для здоровья и фигуры.

Алкогольные напитки: сколько вреда в граммах?

Начать лучше с цифр. Калорийность всех спиртосодержащих напитков определяется калорийностью этилового спирта, содержащегося в нем, которая составляет около 7 ккал на 1 г этила. Причем на 1 г углеводов, которые считаются причиной набора лишнего веса, приходится только 4 ккал!

Видео

В каждой порции алкогольного напитка содержится около 20 г чистого спирта. И не важно – вы выпьете бокал красного вина, рюмку водки или кружку пива. А так как за счет того, что после употребления спиртосодержащих напитков расширяются кровеносные сосуды, небольшая часть энергии сразу же уйдет на поддержание активности, то энергетическая ценность алкоголя составляет 5,5 ккал. Вот и получается, что кружка пива или порция другого алкоголя к ужину увеличивает число калорий, «съеденных» за сутки, на 110 ккал от спирта, содержащегося в напитке, и на 50-60 ккал от его углеводов – в общем, на 170 ккал.

Помните! Эти калории считаются «пустыми» и выполняют функцию топлива, но пользы для обмена веществ и организма в целом не приносят. Они «сгорают» в разы быстрее, чем вещества, полученные из продуктов. Поэтому организм, получив после употребления алкоголя «легкую энергию», все оставшееся отправляет в подкожный жир.

Поэтому многие диетологи запрещают употребление алкоголя во время диеты, ведь процесс расщепления жировых клеток является сложным, а спирт, даже в небольших дозах, замедляет его и не дает избавиться от ненавистного лишнего веса. А если еще учесть и то, что употребление алкогольных напитков усиливает чувство голода и пробуждает аппетит, который, как правило, утоляется разными «вкусностями», калорийность ужина в сопровождении любимого коктейля возрастает в разы. И это на диете в попытках сбросить вес?

Калорийность алкоголя

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего. Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива. Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Какое вино можно пить при диете

Самое лояльное отношение диетологов наблюдается к вину. Этот алкоголь для похудения допускается во многих диетах благодаря низкому содержанию калорий. Кроме того, вино при диете насыщает организм микроэлементами, которые способствуют нормализации солевого обмена. Каждый сорт вина оказывает свое воздействие на организм. Если без бокала за ужином не обойтись, остановите свой выбор на сухом или полусухом напитке.

Красное вино при диете

Разрешенный вариант – это сухое красное вино для похудения, чьи калории легко расщепляются, напиток ускоряет метаболизм жиров и препятствует возникновению новых. Кроме того, красные вина содержат полифенолы, которые обладают свойством сохранять молодость кожи. Если вам нравится красное полусладкое, помните, что от него гораздо меньше пользы, зато больше ненужных при диете калорий. Чем слаще вино, тем оно калорийнее (примерно в два, два с половиной раза). Этим вредны крепленые и десертные вина.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

• Пирог из кабачков: рецепты приготовления
• Серная мазь — инструкция по применению и отзывы
• Янтарная кислота — польза и вред для здоровья, отзывы

Шампанское при похудении

Степень вреда от шампанского будет зависеть от содержания в нем сахара, что является самым важным показателем для всех, желающих похудеть. Наименее вредное шампанское при похудении – брют. Эта разновидность игристых вин либо совсем не содержит сахара, либо около 3 граммов на литр. Калорийность шампанского отличается. Если вы выберете бутылку классического брюта (50 ккал на 100 г), то оградите себя от лишних калорий сладкого (90 ккал) или полусладкого (88 ккал) шампанского.

Можно ли пить пиво при диете

В малых количествах и при редком употреблении пиво при диете не нанесет особого вреда. Наливая бокал пенного, постарайтесь соблюсти еще несколько правил. Выбирайте напитки светлых видов крепостью до 5 градусов и не запивайте ими соленые закуски. Они вызывают желание выпить гораздо больше нормы, а соль задерживает лишнюю жидкость в организме. Минус пива в том, что оно выводит магний и калий, а некоторые вещества, содержащиеся в нем, нарушают гормональный фон и приводят к ожирению.

Можно ли пить водку на диете

Огненная вода – напиток высококалорийный, особенно по сравнению с другими видами алкоголя, а это верный показатель того, что водка при диете противопоказана. Если речь идет о любимых многими коктейлях, в которых она содержится, то вред от нее многократно усиливается за счет сладких калорийных соков и ликеров, джина. Если очень хочется чего-то спиртного, отдайте предпочтение коньяку или виски. Они содержат дубящие вещества, при которых спирт всасывается медленнее. Если хочется водки, то не более 80 граммов.

Какое влияние алкоголя на организм при похудении

О том, что алкоголь приносит организму вред, знает каждый из нас. А вот ответ на вопрос, как он воздействует во время похудения, даст не каждый. Итак, как алкоголь влияет на похудение и какие последствия его приема? Он способствует обезвоживанию тканей организма и накоплению жировой прослойки, особенно висцерального жира на внутренних органах, что приводит к изменениям в работе систем организма.

Кроме того:

• не дает усваиваться витаминам и минералам;
• влияет на уровень глюкозы в крови, который усиливает чувство голода, приводит, естественно, к перееданию и, как результат, мешает похудеть;
• ухудшает качество сна: у выпившего человека фазы быстрого сна, которая нужна для полноценного отдыха организма, нет. Как результат, утренняя разбитость и сонливость;
• нарушает работу органов пищеварения.

Важно! У мужчин частый прием алкоголя снижает уровень тестостерона, который отвечает за мышечный каркас. Как результат, повышение уровня эстрогенов заставляет организм запасаться жиром и способствовать разрушению мышц.

Вот и получается, что организм не способен из-за алкоголя переработать полезные вещества, полученные из пищи. И все съеденное балластом откладывается на теле в виде лишнего веса.

Видео

Калорийность популярных алкогольных напитков

Если вы решились сесть на диету и не можете отказаться от бокала любимого вина на ужин, то выбирайте тот алкоголь, в котором содержится минимальное количество калорий и градусов. Рассмотрим калорийность спиртных напитков на примере самых популярных из них.

Вино

Наиболее лояльно диетологи относятся к вину, разрешая его употребление при различных диетах и системах питания для похудения, потому как данный вид алкоголя, независимо от сорта, содержит минимум калорий и его влияние на организм человека не значительное. При этом натуральное вино при диете будет способствовать насыщению организма полезными микроэлементами, в которых он нуждается, и способствует нормализации солевого обмена, что тоже важно при похудении. Ниже приведены данные крепости разных сортов вина и их калорийность.

Как видно из таблицы, чем слаще вино, тем больше оно содержит калорий, поэтому при похудении лучше всего отдать предпочтение сухому вину, красному и натуральному, а не из порошка. Такой напиток ускорит метаболизм жиров и будет препятствовать возникновению новых.

Интересно: красные вина содержат полифенолы, которые при адекватном приеме алкоголя способны сохранять молодость кожи.

Водка и коньяк

Прием водки, особенно в период похудения, вообще не допускается. Мало того, что калорийность данных напитков составляет около 250 калорий на 100 г, так еще они сильно разгоняют аппетит. Поэтому выпивая всего 50 мл водки или коньяка можно съесть огромное количество калорий. Ведь вы же будете закусывать такое спиртное низкокалорийными овощами и фруктами. Высокой калорийностью и наличием быстрых углеводов может похвастаться и такой алкоголь как джин, ром, пунш и бренди – более 350 ккал на 100 г.

Алкогольные коктейли

Во время женских вечеринок или корпоративов принято подавать вкусные освежающие алкогольные коктейли. Но их легкость мнимая, ведь она притупляет бдительность, и за вечер можно выпить 2-3, а то и целых 4 напитка. Но они настолько калорийны, что сидя на диете, стоит забыть об их употреблении. Высокая калорийность коктейлей связана с тем, что в их составе содержатся натуральные соки, сахар, сахарные сиропы и газированная вода. Единственный выход в такой ситуации – это стараться контролировать количество выпитых коктейлей, иначе только за счет одних напитков можно набрать суточную норму калорий.

Пиво

Самый любимый мужской алкоголь – пиво, содержит самое малое количество калорий в своем составе: в 100 граммах светлого пива содержится всего лишь 30 ккал. Но кто будет ограничиваться порцией в 100 г? Как минимум бутылка! А это на минуточку 150 ккал!

Видео

Ситуацию усугубляет еще и тот факт, что пиво употребляют с чипсами, сухариками и прочими перекусами. Как результат, вечер футбола или просмотра фильма под пивко с рыбкой на утро отразится лишними 1-2 кг.

Поэтому если вам сложно придерживаться строгой диеты, побалуйте себя и добавьте в свой рацион раз в неделю один бокал вина и диетическую закуску к нему. Так вы сможете расслабиться и снизить уровень стресса. А небольшая порция спиртного повысит активность и заставит больше двигаться, а значит, калории осядут не в жир, а уйдут в нужное русло.

Можно ли пить алкоголь, если вы на диете?

Автор:

врач-терапевт Украинский Андрей

2 минуты

2328

Низкоуглеводные диеты набирают популярность во всем мире среди тех, кто хочет сбросить вес и улучшить здоровье. Такой рацион предусматривает снижение употребления углеводных продуктов (выпечки, крахмалистых овощей и подобных) с акцентом на белки и жиры.

«А можно ли при этом пить алкоголь?» — один из первых вопросов, который возникает по очень многим поводам. Для придерживающихся определенной диеты знать ответ на него особенно важно, поскольку плохая информированность может свести на нет все старания. Разберем этот вопрос подробно, используя материалы портала HealthLine.

Алкоголь богат углеводами

Многие алкогольные напитки содержат большое количество углеводов, в некоторых из них этих веществ больше, чем в лимонаде или десертах. Характерным примером является пиво, важнейшими составляющими которого являются именно углеводы. Обычно порция 355 мл содержит 3-12 мг углеводов, точное количество зависит от многих факторов.

Коктейли также «опасны» для людей, избегающих углеводы, поскольку в них может быть большое количество сахара и родственных веществ. Приведем несколько примеров для сравнения.

Алкоголь содержит пустые калории

О пустых калориях говорят, когда продукт высококалориен, но очень беден питательными веществами, необходимыми организму. Увлечение подобной пищей и напитками ведет к увеличению веса и недостатку нутриентов.

Алкоголь занимает второе место по калорийности после жиров, один грамм при расщеплении дает семь калорий. То есть одна порция в день добавляет сотни калорий, на которые приходится совсем не много полезных веществ.

Алкоголь способствует набору веса

Исследованиями показано, что злоупотребление алкоголем мешает похудению. Когда человек пьет алкоголь, организм старается расщепить его, за счет чего замедляется обмен, жиров, белков и углеводов. Это ведет к увеличению жировых отложений.

Злоупотребление алкоголем замедляет расщепление жиров и ускоряет синтез жирных кислот, увеличивая накопление жиров в печени. Также многими исследованиями показано, что употребление алкоголя, независимо от содержания углеводов в нем, ведет к увеличению веса.

Существуют альтернативы с низким содержанием углеводов

Определенные виды алкоголя в умеренных количествах могут подходить низкоуглеводной диете. Например, порция легкого пива или вина содержит всего 3-4 г. В чистом крепком алкоголе (водке, джине, виски) практически нет углеводов.

Выводы

Таким образом, некоторые виды алкоголя могут соответствовать низкоуглеводной диете. Однако их можно употреблять в очень небольших количествах, не более 1-2 порций в день (1 порция – примерно 14 г чистого алкоголя). Не следует забывать о калорийности любого алкоголя и множестве проблем, связанных с его употреблением.

Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?

В стремлении постройнеть не забывайте, что алкоголь во время диеты – не самый лучший попутчик. Но как быть, если отказаться полностью от спиртного, например, во время семейного праздника, вечеринки или корпоратива не получается или отказ в компании воспринимают не правильно?

Тогда помните, что:

• важно не количество алкоголя, а его качество;
• лучше выпить бокал вина, чем крепкие спиртные напитки;
• смешивать несколько видов спиртного за один вечер не рекомендуется, потому как разные виды алкоголя не совместимы между собой и могут вызвать интоксикацию;
• на одну порцию алкоголя выпивайте две большие порции чистой воды без газа;
• выбирайте для закуски низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, ягоды, кусок горького шоколада, немного орехов, отварное мясо, морепродукты и рыбу;
• не пейте спиртные напитки на голодный желудок, а утром после употребления примите абсорбент, чтобы вывести токсины.

Видео

Если придерживаться этих нехитрых правил, то можно совмещать и диету, и алкоголь, добиваясь при этом желаемых результатов. И помните, что любая диета надламывает человека, ведь от большого количества привычных для него вещей приходится отказаться, а это всегда стресс. Все в меру – простая истина, которая поможет совмещать похудение и прием алкоголя.