Перегородки грецких орехов – часть плодов всем известного растения, которая зачастую попадает в мусор. На самом деле, выбрасывая богатые витаминно-минеральными веществами, особенно йодом одеревеневшие элементы, хозяйки даже не представляют, какими целебными свойствами для человеческого организма разбрасываются. Выраженный противовоспалительный эффект, способный побороть сильнейшие суставные боли впоследствии вывихов или болезней, устранение пищеварительного расстройства – редкие лечебные качества. Ввиду лечебного воздействия на организм можно назвать перегородки грецких орехов лучшей первой помощью, данной природой.
Польза перегородок грецких орехов
Что в составе
Богатые йодом, который объясняет коричневый оттенок и горьковатую нотку вкуса, элементы на вид совершенно несъедобны. Ценные свойства объясняются:
- магнием;
- цинком;
- калием;
- каротином;
- никотиновой кислотой;
- аскорбиновой кислотой;
- витаминными веществами группы В;
- аминокислотами;
- дубильными веществами;
- эфирными маслами.
Благодаря дубильным веществам продукт обладает антибактериальным действием, антиоксидантам – снижается риск развития болезней онкологического характера, йоду – улучшает память, магнию – нормализует работу нервной системы.
Перегородки грецких орехов: польза
Положительное воздействие выражается:
- борьбой с болезнями женской мочеполовой системы;
- улучшением потенции у мужчин;
- улучшением структуры волос, ногтей;
- стимуляцией работы иммунной системы;
- улучшенным функционированием щитовидной железы;
- устранением кашля и суставных болей;
- растворением солей мочевой кислоты;
- нормализацией количества глюкозы в кровеносной системе.
Настои и отвары обладают выраженным иммуностимулирующим эффектом, за счет чего полезны как для мужского, так и для женского здоровья.
Перегородки грецких орехов: как применять
Извлечь полезные для человеческого организма вещества из задеревеневшего материала простым растворением в воде довольно сложно, поэтому прибегают к:
- замачиванию в спиртовых растворах (водка, самогон);
- кипячению в воде.
Таким образом, получаются (соответственно):
- настои;
- отвары.
Полученные жидкости отличает высокая концентрация активных компонентов ореховых перегородок, поэтому принимают напитки в объеме не более одной столовой ложки за раз. Число применений в сутки – три, продолжительность курса – 1 месяц. После месячного курса следует делать перерыв не менее 6 месяцев, а после – можно возобновлять лечение. Перед применением желательно проконсультироваться с врачом-терапевтом на предмет противопоказаний. Кстати, приобрести перегородки можно в интернет магазине Яндекс Маркета.
Настойка на спирте
Ещё применяются настойки из перегородок грецких орешков на спирте. Общая рецептура приготовления их проста и не трудоёмка. 30 перепонок заливают стопкой 70% этилового спирта или крепкого самогона. Выдерживают 10 дней, пьют в 3-4 приёма по 20 капель.
- Экзема: горсть перегородок покрывают стаканом спирта. Ждут не меньше недели и пьют по ст. л. в один приём за день.
- Фибромиома матки: доброкачественное новообразование со сбоями менструального цикла, длительными кровотечениями, бесплодием и болевыми синдромами внизу живота излечивают так: перепонки из взятых 25-30 плодов заливают двумя стопками спирта и выдерживают 14 дней. Пьют 2 мес. по 15- 20 капель по три приёма.
- Мастопатия: доброкачественное новообразование молочных желёз, с признаками уплотнённости и болевых ощущений лечится водочным экстрактом. Готовят его обычным способом, но выжидают 10 дней. Пьют 2,5 мес. по 20 капель. Затем прерываются и повторяют фитокурс.
- Ореховые перепонки имеют противораковое действие, но применять настойку необходимо как дополнительное лечение к основной терапии при разрешении доктора. Перегородки 25 плодов помещают в стакан спирта и после выдержки пьют в трижды по 20 капель в сутки.
Важно! Любая фитотерапия предполагает лечение курсами. Будь то самые безопасные травки – ромашка, календула или чай с мятой, не говоря об отварах и настойках. Минимальный разрыв между курсами должен составлять 7 дней.
Перегородки грецких орехов: показания к применению
Терапевтическим эффектом обладают настойки и отвары перегородок грецких орехов при:
- мастопатии;
- миомах;
- сахарном диабете;
- нервных расстройствах;
- нарушенном функционировании щитовидной железы;
- конъюнктивите;
- болезнях, связанных с суставами (артрит, артроз);
- нарушенной памяти;
- радикулите;
- простатите;
- бессоннице, раздражительности;
- ослабленном иммунитете;
- кожных повреждениях (царапинах, ранках);
- диарее;
- работе в условиях, связанных с повышенным облучением.
Регулярное применение после 40 лет выступает в качестве профилактики возрастных болезней, характерных для людей пожилого возраста.
Вред перегородок грецкого ореха
Рецепты приготовления самогона, выдержанного на ореховых перегородках
Какой бы рецепт самогона на измельченных перегородках, вынутых из грецкого ореха, не выбрали домашние умельцы, при его потреблении стоит придерживаться основных рекомендаций по дозировке и советов лечащего врача.
Классический рецепт приготовления самогона на сушеных перегородках грецкого ореха
Запах такого питья почти нейтральный. Вкус содержит древесные ноты, а по цвету оно схоже с коньяком.
Для приготовления используют:
- Один литр самогона (крепость, начиная от 40 градусов).
- Один килограмм перегородок.
Рецепт:
Сушеные перегородки орехов обдают кипятком. Складывают в чистую стеклянную тару, вместимостью 3 литра. В емкость наливают самогон и закрывают плотно крышку тары. Чтобы настоять такой самогон на одних перегородках высушенного грецкого ореха, нужно поставить посуду в темное место и выдержать около одной недели.
Рецепт самогона с перегородками грецких орехов и пряностями
Для приготовления используют:
- Натуральный мед — 50 грамм.
- Один литр чистого самогона (крепость должна быть больше 45 градусов).
- Корица – 2 палочки.
- Перегородки – 50 грамм.
- Гвоздика – 1 веточка.
Рецепт:
Все пряности смешивают, складывают в стеклянную емкость. Добавляют жидкие ингредиенты: мед и самогон. Перемешивают. Закрывают крышкой и выдерживают около 2 недель в теплом месте. Ежедневно такой напиток нужно взбалтывать, кроме двух последних, так как в это время должен выпасть осадок. По прошествии двух недель сливают жидкость без осадка на марлю. Заливают в бутылки, закрывают. Перед тем как такая оригинальная водка с пряностями и на грецких орехах подается к столу, ее еще раз выдерживают, но всего несколько дней.
Мед немного убавит крепость, а пряности придадут напитку пряный вкус и характерный аромат.
Как сделать самогон на основе высушенных перегородок грецкого ореха и меда
Для приготовления используют:
- Перегородки ореха – горсть.
- Варенье из вишни – одна столовая ложка.
- Пол литра самогона от 50 градусов.
- Натуральный мед – 30 грамм.
Рецепт:
Перепонки ореха промывают кипяченой водой, закладывают в стеклянную тару. Заливают самогон, перемешивают и хранят до 10 дней. После этого процеживают жидкость, дополняют ее ложкой варенья и меда. Хорошо взбалтывают получившийся напиток.
Готовить такой самогон на полезных грецких орехах (рецепт с медом), нужно в четком соответствии с рекомендуемой дозировкой всех ингредиентов. Тогда напиток получается не только полезный, но и вкусный, с приятным тонким ароматом, минералами и витаминами.
Самогон с перепонками из грецких орехов и сухофруктов
Для приготовления используют:
- Перегородки – 100 грамм.
- Самогон крепостью, начиная от 45 градусов – 5 литров.
- Чернослив – 4 штуки.
- Сахар в гранулах – 30 грамм.
Рецепт:
Перегородки ореха промывают и засыпают в бутыль. Добавляют предварительно промытый и разрезанный на несколько кусочков чернослив. Наливают сюда же 4 с половиной литра самогона, кладут сахар и перемешивают. Закрывают крышкой и отправляют настаиваться. Держат питье до 10 суток, взбалтывая жидкость день ото дня. Затем процеживают настой, жмых оставляют и повторно заливают оставшейся порцией самогона (500 грамм). Его настаивают уже не так долго, всего около часа. Потом также процеживают и смешивают с основным объемом. Разливают напиток по бутылкам и выдерживают в прохладном месте и темноте еще до 10 дней.
Такой напиток полезно принимать при болезнях сердца и сосудов или просто подавать к столу в качестве угощения для гостей, ведь не зря, его называют не иначе как коньяк из сухих перегородок грецкого ореха. Он очень похож на коньяк по цвету, а если заменить чернослив изюмом, то схожим будет еще и вкус с легкими нотками винограда.
Перегородки грецких орехов: противопоказания
Не следует применять перегородки грецких орехов в виде настоев или отваров:
- беременным женщинам;
- кормящим матерям;
- детям до 18 лет;
- при острых патологиях, связанных с пищеводом и желудочно-кишечным трактом;
- хронических заболеваниях эпидермиса (экзема, псориаз);
- при нарушенной свертываемости крови.
Перегородки грецких орехов отличаются высокой склонностью вызвать аллергические реакции, что относится к отрицательным характеристикам, поэтому при первых признаках индивидуальной непереносимости терапию лучше незамедлительно прекратить.
Побочное воздействие, вызванное передозировкой настойки перегородок грецких орехов на водке:
- сонливость;
- головокружение;
- помутнение сознания;
- тошнота;
- рвота;
- усиленное потоотделение.
Указанные признаки могут служить поводом для прекращения применения и обращения к специалисту.
Напиток из перегородок
Кроме лекарственных тинктур – настоек, принимаемых с целью избавления от недугов, из перегородок делают вкусные алкогольные напитки, по цвету и аромату не уступающие дорогим марочным коньякам.
Настойка на спирту
На 2 л. спирта 45% берут 1/3 стакана перегородок, ставят в затемнённом месте и выдерживают неделю. После чего процеживают, подслащивают и дают отдохнуть – от 2 дней до года. У такого напитка интересный цвет и вкус. Но чувствуется аромат спирта и благородным алкоголем его назвать нельзя. Поэтому к обычной рецептуре присовокупляют самые разнообразные добавки – чернослив, вишнёвые косточки, шиповник, кора дуба. Подслащивают настойку сахаром, вареньем, мёдом и инвертным сиропом.
Пряная настойка
На литр водки или обычного самогона 45% берут:
· 50 г. перегородок;
· 1 шт. гвоздики;
· 2 палочки корицы;
· 2 ст.л. прозрачного мёда.
Ингредиенты помещают в тару и заливают алкоголем. Выдерживают 2 недели в недоступном для солнца месте, регулярно перетряхивая. Оставшиеся несколько дней не размешивают, дабы осел осадок. Затем бережно декантируют, отфильтровывают и оставляют на пару недель.
После желательно снова отфильтровать появившийся осадок. Напиток, основанный на данной рецептуре, со временем становится вкуснее, но передерживать его с перегородками не нужно, иначе они дадут сильный вяжущий привкус.
Домашний коньяк
Рецепт сложный, но результат стоит приложенных усилий. Так как напиток получается качественным, особенно в случае длительной выдержки.
- берут хороший самогон 3 л.;
- ореховые перегородки треть стакана;
- чёрный хороший чай без бергамота и других добавок – 1 ст.л.;
- 4 шт. гвоздики;
- ст.л. тмина;
- кора дуба – ч.л.;
- ванильный сахар 1 пак.;
- ст.л. сахара;
- щепотка кислоты лимона.
Приготовление
- Всё, кроме коры дуба, засыпать в тару, залить алкоголем и хорошенько взболтать.
- Настаивать, как все настойки, периодически перетряхивая. В конце выдерживания профильтровать через фильтр.
- Приготовить сахарный сироп и влить в настойку.
- Кору дуба замочить в кипятке, настоять и добавить ложку настоя в напиток.
- Выдержать минимум месяц, отфильтровать и разлить в бутылки. Дать время для отдыха – насколько хватит воли и терпения.
Настойки из перегородок грецких орехов приятные и полезные. Главное, соблюдать меру при их употреблении.
Настойка на перепонках грецкого ореха, рецепт с вишневым вареньем и медом:
Перегородки грецких орехов: настойка на водке – рецепт
Для приготовления потребуется:
- 125 грамм измельченного или сушеного сырья;
- 500 миллилитров воды холодной.
Пошаговая схема:
- Перегородки поместить в емкость для варки (подойдет эмалированная кастрюля).
- Налить воду.
- Поставить на огонь, довести до кипения.
- Томить не менее 10 минут на очень медленном огне (под крышкой).
- Процедить через марлю.
- Поместить в защищенное от попадания прямого света место, пить во время еды трижды в сутки не более 1 столовой ложки в течение двух-четырех недель. Первые 3 дня желательно разбавлять: 15 капель настоя/столовая ложка воды.
Рецепты народной медицины
Снадобья готовятся с различным соотношением ингредиентов в зависимости от цели применения. Домашние средства при заболеваниях применяются внутрь или используются в качестве растирки.
Настойка скорлупы на водке
Состав удобнее всего готовить в банке ёмкостью 1 литр. Пошаговое приготовление рецепта:
- Насыпьте 1,5 стакана измельчённой кожуры.
- Залейте 0,5 л водки или спирта, разбавленного до 40 градусов.
- Для коррекции неприятного привкуса добавьте 1 ч. л. изюма, один лист чёрной смородины.
- Держите 2 недели в шкафу, недоступном для солнечных лучей.
- Отфильтруйте.
В процессе настаивания перемешивайте настойку каждые 3 дня. Готовое снадобье залейте в бутылочки из тёмного стекла и храните в холодильнике.
Применение
Настойка хороша тем, что её можно пить с лечебной целью и применять в качестве наружного средства:
- При гастрите вне стадии обострения используется внутрь трижды в день по 1 ч. л. после еды, разбавив водой.
- Настойка, снижающая холестерин крови, используется в той же дозе для профилактики атеросклероза. Цикл лечения продолжается 2 месяца. Всего за год нужно повторить 4 курса с интервалом не менее 30 суток.
- При акне, экземе используется настойка, разбавленная водой в соотношении 1: 5. Повреждённые участки протираются. Примочки на гнойники делаются 10 дней перед сном. При необходимости курс повторяется.
- Для лечения миомы, фибромы матки рекомендуемый приём по 15 капель трижды перед едой, запивая водой. Курс длится 2 месяца с недельным перерывом между ними.
- При кашле настойка используется в качестве растирки груди, спины, не затрагивая область сердца.
- Для лечения суставов и позвоночника применяется внутрь по 1 ч. л. до еды, совмещая с растираниями проблемных зон. Можно накладывать аппликации на ночь в течение 10 дней.
- При стоматите, пародонтозе используется настойка, разведённая 1:5 водой. Лечение проводится в виде полоскания рта дважды в день после чистки зубов.
Против камней почек
Сделать снадобье несложно дома. Метод приготовления настойки простой:
- В банку ёмкостью 0,5 литра всыпьте измельчённые скорлупки на 2 см ниже кромки горловины.
- Долейте доверху водкой.
- Настаивайте в тёмном шкафу 2 недели.
- Процедите через ватно-марлевую прокладку.
- Принимайте внутрь по 1 ч. л. трижды в сутки за 20–30 минут до трапезы. Перед употреблением разведите снадобье водой. Каждый лечебный цикл составляет 30 дней. Необходимо провести 4 курса за год.
Для полости рта
При использовании большого количества скорлупы настойка приобретает вязкость. Используется с лечебной целью. Для получения целебного средства банка наполняется скорлупой на 2/3 объёма. Заливается доверху самогоном и настаивается в темноте 3 недели.
Готовая настойка используется после процеживания. Применяется внутрь для лечения стоматита по 2 чайные ложки натощак. Пить следует 7–10 дней на 1 курс. При необходимости курс можно повторить.
Против радикулита и полиартрита
Настойка, обладающая противовоспалительными свойствами, устраняет суставные и позвоночные боли. Для приготовления понадобятся всего 2 ингредиента:
- 200 грамм измельчённой скорлупы ореха;
- 1 литр водки.
Смешайте компоненты в стеклянной ёмкости и поставьте на 2 –4 недели в тёмное место. После фильтрации можно принимать настойку внутрь по 1 ч. л. с водой за полчаса до еды трижды в день. Лицам с гастритом стоит пить после приёма пищи. Курс лечения составляет 1 месяц. Снадобье становится намного полезнее при одновременном растирании суставов и поясничной области.
Для профилактики авитаминоза, гриппа, ОРЗ
Для получения лечебной настойки врачи рекомендуют использовать в качестве основы не самогон, а спиртовой раствор. Понадобятся ингредиенты:
- измельчённая ореховая скорлупа 1 кг;
- медицинский спирт 1 литр, разбавленный охлаждённой кипячёной водой до 40 °;
- мёд 1 кг.
Засыпаем в 3-литровую банку скорлупу, заливаем водой и настаиваем 4 суток в тёмном помещении при комнатной температуре. Теперь заливаем спиртом и оставляем ещё на месяц. По истечении 30 суток добавляем мёд. После растворения процеживаем.
Настойку можно пить ежедневно по 30 мл перед ужином, запивая водой. Для укрепления здоровья следует принимать в течение месяца.
Для лечения кожи
Настойка эффективно используется при лишаях, экземе, угревидных высыпаниях. Для приготовления состава по рецепту выполните пошагово простые действия:
- 2 ст. л. растёртой до порошкообразного состояния скорлупы всыпьте в банку;
- Добавьте 250 мл спирта, разведённого до 40 градусов;
- Настаивайте 2 недели.
- Отфильтруйте.
Настойка применяется наружно в разбавленном водой виде 1:5 для обмывания поражённой кожи. Используется для примочек, аппликаций на воспалённые участки дермы, юношеские угри, фурункулы.