5 основных способов употребления рома

Самая главная ассоциация с пиратами – бутылка рома. Этот напиток издавна считается обязательным атрибутом дерзких разбойников. Со временем он приобретал все более высокий статус. В современное время ром – любимый напиток джентльменов.

Ром считается элитным напитком и требует особого отношения к себе. Это касается и закусок. Бытует мнение, что вкус дорогого алкоголя не принято ничем перекрывать. Однако это не так. Очень важно подобрать правильного компаньона для напитка, и тогда его терпкий вкус и возбуждающее послевкусие станет особенно волнующим.

Что такое ром?

Ром является крепким алкогольным напитком, приготовленный на основе патоки и тростникового сиропа. Родиной напитка принято считать Карибы, однако нет достоверной информации о том, подлинно ли это. Также до сих пор точно неизвестно, откуда произошло слово «rum». Существует несколько предположений:

1. Получил название от производного rumbullion. В разговорном диалекте оно означает примерно следующее словосочетание: «Большой шум, гам и веселье». По аналогии – настроение, которое появляется после употребления напитка.
2. Получил своё название в честь бокалов, в которых моряки пили спиртное. Бокалы имели название rummers.
3. Ещё одно предположение о происхождении названия связано с его составом и вкусом – saccharum arome (сахарный аромат).

Особый вкус и волнующий аромат напитку придают патока и тростниковый сироп. Эксклюзивный дуэт – уникальная изюминка рома.

Ром Бакарди

Ром – популярнейший напиток на Западе. Существует много видов этого алкоголя, однако лучшим считается Бакарди, пьют который чистым или в составе коктейлей.

Поверьте, питье Бакарди не сильно отличается от питья виски или коньяка.

1. Ром разлейте по специальным рюмочкам объемом 50 миллилитров или по широким бокалам. Главное, чтобы посуда была тонкостенной. Наполнять рекомендуют на треть.
2. Перед дегустацией Бакарди согрейте. Вот почему используются тонкостенные бокалы. Обычно для подогрева достаточно нескольких минут, после чего температура достигнет оптимального уровня.
3. Пить залпом Бакарди не советую. Вдохните аромат и сделайте глоток. Это позволит насладиться изысканным вкусом.
4. После удовлетворения обоняния напиток проглотите. При этом глотки чередуйте с наслаждением ароматом.
5. Употреблять Бакарди разрешено с закусками. Отлично сочетается мясная нарезка.
6. При необходимости алкоголь запивайте водой или натуральным соком. Вообще, ром сочетается с ананасом, апельсином и горячим шоколадом.

Bacardi to the moon

• В шейкер положите немного льда, залейте по пятнадцать миллилитров ликера Амаретто, ликера Coffee, рома Бакарди и Ирландского крема. Все смешайте.
• Готовую жидкость сцедите в предварительно охлажденную стопку.
• Пить готовый коктейль советую через трубочку. Только не забудьте предварительно поджечь. Не растягивайте удовольствие, иначе обожжетесь перегретым напитком.

Bacardi apple

• В небольшую стопку налейте 20 мл сиропа «Зеленое яблоко». После через нож сверху налейте аналогичное количество лимонного сока.
• Используя нож, сверху налейте 30 миллилитров рома. В итоге получится трехслойный коктейль.
• Как и в первом случае, напиток подожгите и выпейте, используя трубочку.

Вам известны тонкости употребления Бакарди и как приготовить коктейли, которые согреют зимним вечером или расслабят после рабочего дня не хуже глинтвейна.

Список источников

• therumdiary.ru
• max-inform.ru
• welady.ru
• club-pilot.ru
• samogonpil.ru
• life-sup.ru

Метод производства

Особенностью рома является то, что в его производстве нет единой технологии. Методики производства отличаются в зависимости от страны и местности. Однако общие правила в целом схожие:

1. Сначала происходит процесс сбраживания. Патока смешивается с дрожжами и водой.
2. На втором этапе происходит перегонка.
3. Следующий этап – выдержка. Специалисты рекомендуют выдерживать ром не более года. Однако многие ценители этого благородного напитка предпочитают большую выдержку.
4. Заключительный этап производства – купажирование. Например, добавляется карамель или осуществляется фильтрация. Производство на стадии купажирования позволяет добиться необходимого вкуса напитка.

У каждого производителя свои секреты того, как сделать напиток совершенным. Многие из этих секретов не раскрываются!

Как правильно пить ром: с чем пьют и чем закусывают напиток пиратов

Благородный ром прошел путь от напитка разбойников и бедняков до элитного вида алкоголя. Строгих правил употребления рома нет, но определенный этикет пития пиратского символа существует, и связан он со стаканами, моментом подачи и температурой напитка. Ром настолько хорошо гармонирует с различными добавками, что заслужено входит в состав популярных коктейлей, годится для смешивания с фруктовыми соками, подается и как аперитив, и в качестве дижестива.

Как правильно пить ром в чистом виде

Истинные ценители не заморачиваются вопросом, как надо пить ром. Конечно, в чистом виде, а еще лучше – в ансамбле с крепкой сигарой и чашечкой черного кофе. Ром разливают по рюмкам и пьют перед едой для усиления аппетита и создания нужного настроя.

Существует три разновидности рома: белый, или серебристый, золотой и темный (черный). Все виды хороши сами по себе, без смешивания. Для аперитива используют белый вид. Он менее крепкий, со сладковатым букетом.

Черный ром – самый крепкий, его лучше пить на сытый желудок. Такие напитки смакуют небольшими глотками. Выпивать все содержимое бокала за раз – дурной тон.

Чтобы ощутить букет напитка, достаточно 150 мл. Перед знакомством с алкоголем бокалы принято согревать в ладонях. Если выпить больше, осознание терпкости теряется, вкус смазывается. Большие количества чреваты тяжелым похмельем на утро. Ром – не напиток для опьянения, его пьют для вкусового и эстетического удовольствия.

В чем подают ром

Новичку в мире алкоголя не всегда понятно, из каких бокалов пьют ром. Во времена пиратства этот напиток было принято пить прямо из горла. Традиция до сих пор жива, хотя от нее веет неким варварством. Другой вариант посуды для рома – небольшие серебряные фляжки. Угощать друзей из личной фляги – демонстрация уважения.

Современная культура предполагает выбор бокалов для рома в зависимости от времени его подачи. В качестве аперитива напиток разливается по водочным рюмкам. Для завершения ужина берутся широкие стаканы с толстыми стенками и дном. Чтобы аромат сконцентрировался, выбирают бокалы с зауженным горлышком. Емкости наполняются на треть или две трети.

Варианты закуски для рома

Пить черный ром без закуски могут только самые крепкие. Добавки помогают дольше оставаться в сознании, при этом они могут скрасить выпивку новым вкусовым ощущением. Ром сочетается как с тяжелой, жирной и острой пищей, так и с пикантной, кисло-сладкой. Сладкие десерты и фрукты – признанная классика для закусывания.

Традиционная закуска для рома в духе пиратства – морепродукты. Хороши любые сорта рыбы, креветки, кальмары, икра. Мясо – одно из лучших сочетаний с крепким алкоголем. Сытные колбасы, мясные нарезки и салаты – вот правильная мужская закуска к рому.

Блюда для трапезы подбираются по цвету и крепости напитка. К белому рому правильно будет подать бутерброды с мягким козьим сыром и зеленью. Твердые дорогие сорта сыра только подчеркнут эксклюзивность напитка и состоятельность его владельца.

С чем лучше пить выдержанный ром? К темным сортам подойдет фруктовая нарезка: дыня, яблоко, груша, ананас и цитрусовые. Фрукты посыпаются корицей. Вариант фруктовой закуски – фламбе, или жареные банановые колечки. Сладкая закуска по достоинству будет оценена дамами. К выдержанному элитному алкоголю подают горький твердый шоколад, горячий шоколад, овсяное печенье с орехами, мороженое и другие десерты.

С чем можно пить ром: варианты смешивания и запивания

Здесь фантазия ценителей алкоголя разгулялась еще сильнее. Чем разбавляют ром? От стандартных кубиков льда до фруктовых фрешей и газированных напитков. Ценители запивают алкоголь чистой водой, чтобы каждый раз заново ощущать его вкус. Самые терпкие виды допускается слегка разбавить небольшим количеством воды.

Для снижения градуса смешивают ром со льдом. Кубики постепенно тают, охлаждая напиток и делая его вкус более мягким. Со льдом пьются все виды рома, от светлого до темного. Такая подача напитка идеальна для тех, кто не хочет быстро пьянеть, но является приверженцем чистого вкуса. К тому же, кубики льда красиво смотрятся в бокалах.

Чай и кофе можно обогатить алкогольным привкусом. Достаточно влить 15-30 мл рома в любимый напиток и наслаждаться им, не пьянея.

С чем пьют ром белый

Самый слабый вид рома хорошо оттеняет и дополняет другие вкусы. С чем лучше пить белый ром? Среди добавок к нему такие простые напитки, как кока-кола и содовая, сок цитрусов, и более интригующий вариант – кокосовое молоко.

Газированные напитки с ромом – американская традиция. Добавки к серебристому виду смешиваются в пропорции 1:1 или 1:2, в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно разбавить алкоголь в соотношении 1:4.

С чем пить ром золотой и темный

Как правильно пить темный ром? Европейцы разбавляют золотистые и темные виды напитка свежеотжатыми фруктовыми соками. В таком тандеме раскрывается как терпкость и сладость алкоголя, так и свежесть фреша. С чем можно смешать ром: апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый фреш; сок лимона; яблочный сок; ананасовый сок; сок граната; вишневый сок; любой ягодный морс. Совет: с карамельной нотой золотого рома лучше смешивать цитрусовые соки.

Коктейли из рома

Ром – самый популярный алкоголь в составе слабоалкогольных коктейлей. Сладкая нота напитка – неотъемлемая часть такой классики, как Мохито и Пина Колада. Ром мешается в коктейлях с другими алкогольными составляющими: вермутом, ликером, джином. Белый ром отлично сочетается с тоником. Выдержанные сорта миксуют даже с имбирным пивом, но только самый крепкий ром не потеряется на фоне пряностей. Неизменные спутники таких миксов – кусочки фруктов, цитрусовая цедра.

Нет такого же универсального алкоголя, как ром. Некогда напиток, который низшие слои населения распивали прямо из бутылок, сегодня обрел богатую культуру смешивания и подачи к столу. Популярность рома доказывает его использование в коктейлях и кондитерском искусстве.

Как пить и чем закусывать ром – дело вкуса. Традиции разных стран и рекомендации лишь помогут оценить символ пиратской свободы в лучших, проверенных сочетаниях.

Категоризация (разновидности и сорта)

Существует несколько сортов:

• Белый (светлый). Вкус лёгкий, сладковатый, слабо выраженный. Именно белые сорта чаще всего используют для составления коктейлей.
• Янтарный (золотой). Обладает более манящим вкусом, в состав входят специи и карамель. Имеет среднюю выдержку. Специалисты рекомендуют хранить его в дубовых бочках, это придаст напитку более насыщенный цвет, волшебный аромат и яркий вкус. Идеально подходит для коктейлей и добавления в блюда.
• Чёрный (тёмный). Один из самых сочных по цвету сортов, намного темнее янтарного. Выдерживается длительное время в обугленных бочках. Вкус очень насыщенный, послевкусие – с нотками патоки, карамели и ароматных специй.
• Ароматизированный. С добавлением натуральных ароматизаторов. Чаще всего применяют фруктовые ароматизаторы – кокосовый, апельсиновый, лимонный, со вкусом манго.
• Крепкий. Отличается повышенной крепостью. Если остальные сорта рома имеют крепость 40%, то этот превышает 75%.

  

• Выдержанный премиум класса. Выдержка – более 5 лет. Имеет роскошный вкус и богатый аромат. Выдержанный сорт премиум класса не принято добавлять в коктейли, его пьют в чистом виде.
• Эликсир. Имеет крепость ниже стандартной нормы, не более 30%, очень насыщенный сладкий вкус. Принято пить в чистом виде, в коктейли добавляется редко. Особенно любим данный сорт рома представительницами прекрасного пола.

Независимо от сорта, ром признан одним из самых востребованных элитных напитков.

Ром выделяется широкой коллекцией сортов. Это позволяет ценителям качественных алкогольных напитков подобрать для себя идеального компаньона.

Пару слов о роме

Если подлинный коньяк производят лишь во Франции, а настоящую граппу – только в Италии, то стран-производительниц рома можно насчитать несколько десятков. Среди них не только все государства Карибского бассейна, но также Аргентина, Чили, Австралия, Сейшельские острова, США и даже Австрия. При этом чуть ли не каждая страна имеет свои особенности и традиции, связанные с производством и классификацией рома.

Фактически не существует общепринятых норм и в вопросе регламентации крепости напитка. Она может колебаться от 35 (ромовые эликсиры) до 75+ градусов (так называемый крепкий ром, например, Bacardi 151).

Весьма разнообразен и вкусовой диапазон напитка. Так, существуют варианты почти не имеющие вкуса, разновидности со вкусом патоки и карамели, марки рома, обогащенные различными специями, и сорта, ароматизированные эссенциями тропических и цитрусовых фруктов либо кокосового молока.

Употребление рома

Употребление возможно как в чистом виде, так и в виде основного ингредиента в коктейлях. Существует правило среди ценителей рома – светлые сорта добавлять в коктейли, темные пить только в качестве самостоятельного напитка и полноценно наслаждаться неповторимым вкусом.

Что касается коктейлей, ром лучше всего подходит к фруктовым. Знаменитый и многими любимый мохито с лаймом на основе рома многие считают одним из лучших творений мира! Для мохито идеальным компаньоном признан Bacardi.

Не многие гурманы знают и ещё об одной особенности рома. Он превосходно подходит в качестве дополнительного ингредиента в кулинарии. Экстремалы любят использовать горячительный напиток при готовке мяса. Также он активно применяется в кондитерских изделиях. Его добавляют в торты, пирожные, создают изумительные миниатюрные десерты. Весьма необычным применением рома считается приготовление маринада.

Время разбавлять ром пьют с соками

Молодой ром не обязательно смешивать в коктейлях, его можно просто разбавить соком и не только. К 1 части рома добавьте 2-4 части апельсинового, яблочного, ананасового или грейпфрутового сока, если это ром светлый, и столько же вишнёвого, гранатового или черносмородинового сока, а также любого ягодного морса, если это ром золотой или тёмный. В бокал перед смешиванием можно положить несколько кубиков льда или использовать соки охлаждёнными. Также светлый ром отлично смакует с тоником, если готовить напиток по пропорциям джина с тоником. Что ещё использовать для разбавления? Имбирное пиво отличный выбор, особенно если в закромах завалялся какой-нибудь мощный пряный или выдержанный ром – светлый ром померкнет на фоне выразительного имбиря с пряностями, но если имбирное пиво приготовить самостоятельно, то может что путное и получится. А ещё 15-30 мл рома обогатит чашечку вашего любимого чая или кофе.

С чем возможно употребление рома

Дуэт для рома можно подобрать из обширного ассортимента подходящих вариантов. Например тёмные сорта идеально сочетаются с дольками апельсина и мандарина. Гурманы советуют посыпать цитрусовые щепоткой корицы.

Согласно легенде, это удивительное сочетание подарили миру пираты Карибского моря. Пираты промышляли разорением торговых судов. Поскольку в те далёкие времена основным грузом были специи и фрукты, это давало пиратам раздолье в подборе наилучшей закуски к бутылочке рома. Однажды попробовав любимый напиток с апельсином, осыпанным корицей, пираты пришли в восторг. И по сей день такое трио считается идеальным!

Стоит обратить внимание, что ром, в отличие от большинства крепких напитков, безупречно сочетается с нестандартными фруктами и ягодами. Первые места у почитателей напитка занимают дыня, ананас, а также черешня (в то время, как для остальных видов алкоголя больше подходят клубника, яблоки и груши).

Усилить шарм рома поможет горячий шоколад или ароматный кофе. Для завершения идеального образа к кофе и рому необходима сигара. А вот со льдом не принято сочетать. Ценители убеждены, что ром – один из немногих элитных напитков, безупречный вкус которого могут приглушить кубики льда.

Ром – один из немногих алкогольных напитков, который сочетается с экзотическими закусками.

Особенности употребления напитка

Сразу стоит отметить, что истинные ценители предлагают пить ром только чистым — без разбавления и закуски. Разумеется, по своим особенностям, этот способ чрезвычайно экстремальный.

Достаточно часто напиток употребляются в качестве аперитива. Практически все виды этого напитка способны улучшить аппетит и стимулировать работу желудка.

Тем не менее, при употреблении пищи желательно выбирать более легкие сорта. Часто ром перед трапезой подается в небольших рюмках, подобных водочным.

Выпивают такие напитки залпом, а затем закусывают практически любым блюдром из мяса. Такое потребление предполагает возбуждение аппетита и настройку на должный лад.

Стоит отметить, что существует большое количество разновидностей рюмок специально и для рома, где встречаются даже очень необычные формы.

После завершения трапезы можно ставить ром как дижестив. Для этого более предпочтительными являются выдержанные варианты. В частности к ним можно отнести темный и золотистый.

В общем потребление по своим особенностям достаточно близко к употреблению коньяка. Применяются толстостенные бокалы и достаточно толстым дном. Заполняются они примерно на треть. Обычно его нужно согревать в руках, наслаждаясь ароматом. Употребляется он совсем мизерными глотками.

Прочувствовать весь вкус напитка, описанный в рассказах о пиратах, желательно потреблять ром очень холодным и в минимальных дозах. После потребления примерно 150 мл привкус и гамма рома исчезает, рецепторы перегружаются, и дальнейшее потребление уже имеет цель просто напиться.

Ром можно сервировать со льдом. Это один из наиболее распространенных и принятых вариантов употребления. Кроме того, имеется целая наука по соединению рома в сложные коктейли.

Так, в Америке его доливают содовой и колой, а европейцы добавляют фруктовые фреши. Белый слабо выдержанный сорт рома разводится кокосовым молоком, лимоном, лаймом или содовой.

Обычно слабый ром не требует какой-либо дополнительной закуски. А вот настоянные темные или золотые разновидности предусматривают обязательное закуски, при этом пища может быть самой разнообразной.

Лучшей компанией для этого спиртного напитка гурманы считают кофе и сигару. Не секрет, что в данном случае вкус напитка выражается наиболее полно. Учитывая, что ром считается морским напитком, салат и закуска из морепродуктов будут нелишними в данном случае.

Различные сорта рыбы, кальмары, икра и креветки, приготовленные самыми разнообразными способами, прекрасно сочетаются со всеми разновидностями рома.

Те, кто считаются ценителями рома, не против закусывать его и мясом. При этом желательно выбирать жареные нежирные типы либо обычную высококачественную колбасу. Легкие закуски в данном случае представлены зеленью, а также хорошими сортами сыра.

Неплохо сочетается ром с различными фруктами, такими как яблоки, лимон, ананас, дыня и апельсин. Если ещё и посыпать их порошком корицы, то это лучше всего оттенит вкус и аромат рома.

С чем пьют малибу — сочетания и рецепты коктейлей на ромовом ликере

Это, в первую очередь, белый ром с очищенной водой, экстрактом кокосовой пальмы и сахара. Для приготовления напитка кокосовый наполнитель используют как натуральный, так и синтетический. От этого зависит его прозрачность. Натуральный ликёр будет белым матовым.

Сегодня, помимо основных ингредиентов, в ликёр добавляют фруктовые экстракты манго, маракуи, ананаса и банана. В промышленном производстве вкусовые оттенки различают по цвету горлышка бутылки.

Малибу с манго – красного цвета, ананасовый напиток окрашивают в оранжевый, у бананового – горлышко желтое, а ликёр с маракуя выпускают с сиреневым окрасом. Чистый кокосовый ликёр разливают в белые бутылки.

Все варианты Малибу выпускают одной крепости – 21 градус.

Как и с чем пьют?

В чистом виде ликёр пьют охлажденным, его температура не должна превышать 10 градусов Цельсия. Подают напиток как десерт перед кофе, разливая в небольшие ликёрные рюмки и выпивая маленькими глотками, чтобы лучше ощутить кокосовое послевкусие. Закусывают ликёр по желанию. Для этого лучше всего подойдут фрукты и сладкие блюда, мороженое.

Малибу – средне крепкий напиток. Для уменьшения крепости его разбавляют соками, минеральной водой, колой, тониками и даже кофе. Оптимальный вкус создают, смешивая одну часть ликёра и две части сока.

Но основное предназначение этого ромового напитка – коктейли. В этой статье мы рассмотрим приготовление таких коктейлей как «Кокосовый рай», «Апельсиновый вечер», «Кола-кокос», «Пунш в раю» и «Мексиканский пляж». А для начала приготовим сам ликёр.

Как приготовить в домашних условиях?

Существует несколько вариантов приготовления этого напитка самостоятельно, отличающихся стоимостью сырья. Рассмотрим их все.

Малибу – простой рецепт

Вам не придется бегать в поисках изысканных ингредиентов, — все просто:

• возьмите 1 литр проверенной водки, чтобы не было неожиданных последствий (или замените ее спиртом 45 градусов);
• кокосовая стружка — примерно 400 грамм;
• обычное сгущённое молоко – 2 банки;
• ванилин на кончике ножа, для запаха (по желанию);
• очищенная вода 400 мл.

Обратите внимание: Для изготовления ликёра Малибу в домашних условиях лучше подходит именно кокосовая стружка, а не свежая мякоть кокоса. Начинаем приготовление:

Начинаем приготовление:

1. Возьмите стеклянную банку и засыпьте в нее кокосовую стружку. Залейте водкой или спиртом до верха банки, также можно использовать хорошо очищенный самогон 40-45 градусов. Уберите банку на неделю в тёмное теплое место и не забывайте встряхивать настой ежедневно.
2. После этого процедите содержимое через несколько слоев марли так, чтобы кокосовая стружка не попала в напиток. Оставшийся кокосовый жмых используют в кондитерских целях.
3. Теперь добавьте сгущенное молоко, ванилин и очищенную воду. Количество воды можно немного менять так, чтобы крепость напитка не превышала 21 градус. Перемешайте ингредиенты и попробуйте, если не хватает сладости, то добавить сахар по вкусу.

Готовый ликёр настаивается в холодильнике 3-4 дня. На этот раз взбалтывать его нельзя! За это время на поверхности напитка появляется жирная пленка. Жидкость сливают, а пленку оставляют на дне банки.

Для проведения подобной процедуры используют трубочку: опустите ее на дно банки и аккуратно слейте жидкость в другую ёмкость. Получившийся ликёр настаивайте еще 7 дней, а затем также избавьтесь от жировой пленки.

Ликёр готов к употреблению!

Ликёр Малибу – изысканный

В этом рецепте ингредиенты более редкие и дорогие, однако именно они придадут вашему напитку вкус, наиболее приближенный к оригинальному. Приготовьте:

• 500 мл белого рома;
• 250 г кокосовой стружки;
• 400 мл кокосового молока;
• 1 пакетик ванильного сахара или ванилин 1 г;
• 350 г сахара.

Для приготовления ромовой настойки, как и в первом рецепте, залейте стружку кокоса ромом и оставьте настояться в темном месте.

Отдельно сделайте сироп из равных долей сахара и воды. Поставьте его на медленный огонь и варите до полного растворения сахара, в конце добавьте ванилин. Главное сироп не переварить, иначе он начнет карамелизироваться и приобретет желтый цвет.

В получившуюся настойку добавьте кокосовое молоко, а затем и сироп. Все время хорошо мешайте напиток. Оцените вкус ликёра – он не должен быть приторно сладким. Готовую смесь поставьте в холодильник на пару дней.

Для информации: Как сделать домашний ликер из клубники?

Малибу, приготовленный в домашних условиях не отличается от промышленного и отлично подходит для создания коктейлей, которые можно приготовить самим.

Коктейли: Ром с апельсиновым соком

Чаще всего крепкий алкоголь смешивают именно с апельсиновым соком. Благодаря этому удается сделать приятный освежающий микс. Главное не жалеть фреш при приготовление коктейля.

Необходимые ингредиенты:

• Белый ром – 50 мл;
• Апельсиновый сок – 150 мл;
• Долька апельсина;
• Лед – 200 г.

Для начала нужно загрузить в хайбол лед. Затем добавляют алкоголь и фреш. Коктейль хорошо перемешивают, выливают в бокал и украшают долькой апельсина.

Наиболее старым коктейлем считается «Никербокер а‑ля месье». Есть несколько вариаций приготовления напитка. Для классического рецепта потребуется:

• 50 мл рома,
• 15 мл апельсинового фреша,
• 25 мл цитрусового ликера,
• лед,
• несколько колец ананаса,
• ягоды малины.

Отдельно нужно размять ананас и малину. В хайбол первым делом отправляется эта смеси и лед. Затем добавляют ром, ликер, соки. Все хорошо перемешивается и процеживается через стрейнер. Коктейль украшается малиной.

Коктейль на основе золотого рома носит название «Отчаянный чай». Напиток готовиться в большой чаше на компанию. Для приготовления потребуется:

• 500 мл бакарди,
• 500 мл апельсинового фреша,
• 1,5 л черного чая,
• 100 мл лимонного сока,
• 100 мл сахарного сиропа.

Предварительно потребуется охладить чай и алкоголь. В большую чашу кладут лед. Затем добавляют сахарный сироп, ром, чай и соки. Коктейль хорошо перемешивается и украшается апельсиновыми дольками.

Способы употребления

Немало людей предпочитают дополнять алкоголь закусками или другими напитками. Только после нескольких экспериментов можно найти удачные комбинации продуктов и понять, как лучше и чем разбавить ром.

На основе правил дегустации выделяют несколько способов употребления напитка:

• со льдом – такую комбинацию предпочитают представительницы женского пола. Лед снижает крепость алкоголя. Но нельзя добавлять слишком много кубиков, иначе вкус напитка испортится;
• с водой или соком – негазированная вода тоже делает спиртное менее крепким. Его вкус и запах от этого практически не изменяются;
• с колой – еще один вариант для девушек и женщин. В клубах часто продают коктейль под названием «Куба Либре». Ром с колой берут в пропорциях 1:2. Простой напиток можно приготовить и дома;
• с кофе – этот ингредиент может усилить вкус алкоголя. Согревающий напиток будет приятно выпить зимним вечером после долгой прогулки с друзьями или родными. Кофе варят крепким, а затем смешивают его с ромом. По желанию эту комбинацию можно дополнить сливками, мороженым или молотым миндалем.

Ром используется в различных коктейлях. Светлые разновидности разводят с соком лайма, кокосовым молоком или содовой. Ингредиенты надо смешать в соотношении 1:1 или 1:2. Выдержанные сорта разбавляют свежевыжатыми соками: цитрусовыми, яблочными, ананасовыми. К таким комбинациям можно добавить немного колотого льда.

Интересное сочетание – ром с горячим шоколадом. Для создания оригинального напитка также понадобятся сливки и молоко. Все компоненты, кроме горького шоколада, смешивают и доводят до кипения. Затем в получившуюся массу бросают кусочками последний ингредиент, который должен полностью раствориться.

Есть и другой рецепт. Горький и молочный шоколад берут в равных пропорциях, растапливают и добавляют ром, а также ореховый или апельсиновый ликёр. Последним ингредиентом выступают взбитые сливки. Этот напиток повышает тонус, заряжает бодростью и хорошим настроением.

Люди нередко интересуются, чем запивать ром. Обычно спиртное используют в неразбавленном виде или смешивают его с другими напитками. Но при необходимости можно запивать крепкий алкоголь водой или соком.

Правила дегустации

Неразбавленный ром пьют только те люди, которые хорошо разбираются в алкоголе. Обычно такой способ употребления спиртного выбирают мужчины. Неразбавленный продукт сводится к дегустации и наслаждению его вкусом.

Напиток в чистом виде может использоваться перед обедом в качестве аперитива. Алкоголь подают в рюмках из толстого стекла.

Кроме того, существуют правила употребления каждого вида спиртного:

• белый – поскольку этот вид имеет слабовыраженные вкусовые свойства, его редко выпивают в чистом виде. Обычно светлый напиток входит в состав коктейлей или пуншей. Иногда в него добавляют в горячий шоколад или кофе;
  Какой ром лучше?

  БакардиКапитан Морган

• янтарный – золотистый напиток употребляют в неразбавленном виде, чтобы ощутить его мягкий карамельный вкус. Уникальные качества спиртного раскрываются в теплом состоянии. Приятную карамельную нотку легко испортить, если охладить алкоголь;
• черный – темный ром рекомендуется пить в оригинальном исполнении. Только в чистом виде можно познать его яркий вкус. Спиртное можно сочетать с дорогими сигарами или табаком. Охлаждать напиток или дополнять его льдом не требуется.

Мнение эксперта

Дед Чин-Чина

Старый и мудрый. Можете смело задавать ему вопросы по любой теме. Если что он проконсультируется с мужиками из гаража и все вместе они подберут ответ

Истинные ценители рома смакуют качественный продукт маленькими глоточками. Поскольку дорогое спиртное обладает высокой крепостью, в день можно выпивать не больше 200 мл. Больший объем может вызывать опьянение. Также будет сложно ощутить истинный вкус напитка.

Подходящие закуски

Слабоалкогольные напитки с ромом обычно не требуют дополнительных закусок. А неразбавленный алкоголь следует заедать определенными продуктами.

Варианты закусок:

• для напитка морских пиратов идеальным будет салат из морепродуктов. Блюдо из различных сортов рыбы, креветок, кальмаров, мидий, устриц или икры – самый лучший выбор для рома. Если спиртное подается в качестве дижестива, тогда из этих продуктов делают канапе;
• любители рома часто выбирают закуску в виде мяса. Можно использовать колбасу. Мясо следует выбирать нежирных сортов. Его подают к спиртному в жареном виде;
• кто предпочитает легкие закуски, тому лучше выбрать сыр хороших сортов и зелень. Рекомендуется использовать их в виде бутербродов;
• фрукты тоже будут прекрасным дополнением. Напиток закусывают дольками ананаса, яблока, апельсина, лимона или дыни. Фрукты можно посыпать корицей. Такая закуска хорошо оттеняет вкус рома. Специалисты советуют дополнять фруктами тёмные сорта спиртного;
• золотистый вид можно закусить шоколадом, мороженым или любым другим десертом.

Мнение эксперта

Чин-Чин

Тот самый заяц

Мужчины часто пьют ром без закусок. Но в этом случае рекомендуется съедать хотя бы небольшой кусочек хлеба после каждой порции напитка. Кулинарное изделие не испортит вкус спиртного, зато поможет остаться в форме.