Самое тяжелое отравление человек может получить при употреблении спирта предназначенного для производственных целей иначе технический спирт. Это может привести к человеческой смерти. Чтобы этого не произошло нужно уметь отличать технический спирт от этилового (медицинского). В этой статье будет рассмотрена имена эта тема, так как от этой жидкости могут пострадать большие массы людей.
Первая сложность в том, что по внешним признакам и вкусу эти виды спиртов не имеют разницы. Из-за этого многие и получают отравления, считая яд качественным спиртом. Метанол содержится в химии, растворителях и т.п. Но бывают ситуации, когда такой спирт продается как тот, который можно употреблять.
Что собой представляет технический спирт
Денатурат является смесью этилового спирта с добавлением метанола или других веществ, которые придают полученной смеси неприятный вкус и аромат. В технический спирт могут быть добавлены и другие компоненты, но это зависит от законодательства страны. Органические соединения делают продукт непригодным для традиционного употребления.
Такой спирт не облагается акцизным сбором, благодаря чему его можно покупать по значительно меньшей стоимости, в сравнении с обычным спиртом. Благодаря этому продукт получил широкое распространение в промышленности и часто используется для технических нужд.
Органические соединения, добавленные в спирт, невозможно отделить от чистого продукта простыми химическими способами.
Спирт этиловый технический имеет прозрачный цвет, поэтому в него также добавляют красители сиреневых оттенков. Продукт подвержен быстрому испарению. Он делится на две категории: А и Б. В первом случае в нем содержится 95% этилового спирта, во втором – 94%. Исходя из этого, определяются градусы технического спирта. Так же продукт обладает следующими характеристиками:
- концентрация сложных эфиров – для категории А – 80, для категории Б – 180 мг/дм кубический;
- концентрация альдегидов – для категории А – 200, для категории Б – 350 мг/дм кубический;
- содержание этилового спирта – для категории А – 0,1, для категории Б – 0,1%;
- концентрация сивушного масла – для категории А – 500, для категории Б – 1000 мг/дм кубический;
- концентрация серы – для категории А – отсутствует, для категории Б – 10 мг/дм кубический.
Продукт производится по ГОСТу , имеет четкие нормативы по приему продукции, условиям транспортировки, упаковки и хранению. Спирт следует держать в алюминиевых или оцинкованных бочках. При транспортировке продукта его можно помещать в тару потребителя, при этом она должна обладать герметическими свойствами. Продукт относится к числу малоопасных веществ.
Разновидности
При производстве технического спирта изготавливаются следующие виды продукта:
- Спирт этиловый ректификованный технический – алкогольная продукция, которая обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Другим названием продукта является медицинский спирт. После первичной обработки вещество не подвергается дополнительным мерам очистки. Предназначен исключительно для внешнего использования, к примеру, для обработки раны. Продукт отличается повышенной концентрацией метанола и ацетона.
- Изопропиловый – производится путем смешивания воды и пропилена, отличается резким неприятным запахом и таким же вкусом. Продукт не имеет отношения к традиционному алкоголю и не подлежит употреблению внутрь.
- Гидролизный – производится из продуктов, которые содержат целлюлозу. Основным источником производства выступают отходы древесной продукции. Главным компонентом спирта является этанол. Также в состав продукта входят дополнительные вредные вещества, поэтому его традиционный прием тоже запрещен. Гидролизный спирт производится только в странах СНГ.
- Метиловый – разновидность гидролизного спирта, поэтому он также производится из целлюлозы. В состав продукта входит разложенная муравьиная кислота.
- Денатурат – вещество, производимое путем соединения этанола и метилена с добавлением других компонентов, которые делают его употребление внутрь невозможным. Сам по себе продукт не имеет цвета, в его состав добавляют красящие жидкости, придающие фиолетовые тона.
Денатурат
Денатурат (лат. denaturatus
— лишенный природных свойств; от de- — приставка, означающая отделение, удаление + natura — природа, естество) — технический спирт, в который добавлены специальные вещества, исключающие его потребление в пищевых целях; применяется для освещения, лабораторных и промышленных надобностей, в качестве топлива. Виды и количество добавок могут быть установлены законодательно (например, в России добавкой может служить метанол в количестве 10 %) — в частности, в связи с тем, что денатурированный спирт не облагается акцизом (до 2006 года). Для отличия от пищевого спирта в денатурат вводятся красители (например, метилвиолет), вещества с резко неприятным запахом и вкусом (пиридин, диэтилфталат, керосин); на этикетках потребительской тары имеется надпись «». Денатурирующие добавки подбираются так, чтобы их отделение от этанола доступными методами было затруднено, и чтобы они по возможности чётко выявлялись соответствующими качественными реакциями.
Несмотря на всё это, денатурат в числе прочих технических спиртосодержащих продуктов использовался как суррогат пищевого алкоголя, например, во время многочисленных антиалкогольных кампаний в СССР, свидетельства чему сохранились не только в фольклоре, но и в авторской литературе; слово приобрело даже некоторое символическое значение[1].
В художественной литературе
Одно из первых описаний употребления денатурата в пищу имеется, в романе «Угрюм-река» Шишкова «господскому коньяку „Три звёздочки“» противопоставляется денатурат, именуемый «матросский коньяк „Две косточки“» (обыгрывается маркирование выдержки бренди количеством звёздочек, а ядовитых веществ — черепом и двумя скрещенными костями).
Употребление денатурированного спирта в качестве алкогольного напитка есть в поэме Венедикта Ерофеева «Москва-Петушки», в записных книжках того же автора, а также в творчестве Юза Алешковского и Владимира Высоцкого. При этом денатурат воспринимается, с одной стороны, как напиток употребляемый персонажами потустороннего мира: «Черт мне корчил рожи и моргал, / А я ему тихонечко сказал: / „Я, брат, коньяком напился вот уж как! / А ты, наверно, пьешь денатурат7“» (Высоцкий
1993, IV, 115), а с другой стороны — как «очищающее» средство против всего дьявольского внутри человека: «Я в глотку… яд себе вгоняю — / Пусть жрет, пусть сдохнет…» (
Высоцкий
1991, II, 168).
Производство
В зависимости от степени проводимой очистки конечного продукта выделяют спирт люкс, экстра, 1 сорт и продукт высшей очистки. Технический спирт, как правило, не проходит надлежащих степеней очистки, которые бы позволяли пить его. Традиционный спирт изготавливается из натурального сырья, в то время как для производства технического используется нефть, уголь и прочие компоненты.
Производство состоит из следующих этапов:
- Подготовка ненатурального сырья, которое поступает в спиртовые заводы.
- Обработка сырья. Здесь используется современная технология, которая подвергает нефть процессу гидролиза. В результате процедуры образуется нужный газ, который путем дальнейшей обработки преобразуется в конечный продукт.
- Завершающий этап – поставка конечного продукта реализующим компаниям. Спирт упаковывается и транспортируется потребителю.
Условия производства традиционного спирта являются совершенно другими. В первую очередь используется иное сырье – злаки, картофель, свекла и т.д. Сырье обрабатывается согласно специальным технологиям. В полученный продукт добавляются дрожжи. Питьевой спирт проходит систему многократной очистки, некоторые производства используют систему двойного перегона, добиваясь еще большей чистоты продукта.
Различия в способах производства
Медицинский этиловый спирт добывают примерно так же, как и спирт для водки. Его поставляют в концентрациях 96%, 95% и 70%. Добывается путем ферментации, просто потом фильтруется очень и очень тщательно, а затем разбавляется.
Фото из презентации на тему «Производство технического этилового спирта»
Изопропиловый медицинский спирт делают путем смешивания серной кислоты и пропилена, а потом это все разбавляют водой и серьезно нагревают – так получается сей странный продукт. Фактически – химия органического синтеза в чистом виде.
Медицинский спирт делается абсолютно так же, как и пищевой, только проходит более тщательную фильтрацию. Это – современное оборудование для производства спирта в относительно небольших количествах
Технический спирт – «это другое, понимать надо!». Его преимущественно делают путем ректификации нефти, гидролиза целлюлозы, древесины или из остатков от изготовления пищевого этанола.
Короче, слышали такую вещь, что первый стакан после перегонки браги надо сливать? Вот, тут примерно то же самое получается.
Есть еще так называемый современный медицинский спирт – «Асептолин». Туда вбухивают антисептики в качестве дополнительных компонентов. Спор идет давно: одни говорят, что его пить можно, другие это отрицают. На самом деле, пить его ни в коем случае нельзя.
Сферы применения
- В большинстве случаев продукт используется для технических целей. Спирт служит отличным топливом для машин и некоторых видов ракет. Однако в данном случае технический спирт сочетают в некоторой пропорции с бензином. Спирт часто используется в качестве топлива благодаря его способностям впитывать влагу. Также он применяется для производства тормозных систем автомобилей и омывателей.
- Технический нашатырный спирт применяется в химической продукции, на его основе можно получить множество дополнительных веществ. Спирт также является отличным растворителем, что позволяет осуществлять многообразные реакции в органической химии. На его основе проводится синтез новых веществ.
- Технический спирт используется и в области парфюмерии. Продукт служит основой для создания одеколонов и аэрозолей. Продукт обладает антисептическими свойствами, поэтому часто используется в медицине: он убивает вредоносные организмы. Продукт также славится своим применением в косметической промышленности для производства лосьонов, например.
Чем технический спирт отличается от пищевого
Несмотря на то, что оба продукта изготовлены на основе спирта, они имеют больше отличий, чем сходств. В первую очередь это отражается в их токсичности.
Обычный питьевой спирт не оказывает тяжелых последствий для здоровья, в то время как техническая жидкость может привести к летальному исходу.
Также разница между продуктами заключается в назначении:
- Питьевой спирт используется в пищевой промышленности и в медицинских областях. Раствор обладает согревающими свойствами, входит в состав антибиотиков. Продукт можно смело использовать в пищу (столовый уксус).
- Технический спирт используется при производстве бытовой химии, бюджетного топлива, применяется для двигателей парового типа, в качестве растворителя, продукт входит в состав тормозных жидкостей.
Можно ли употреблять технический спирт
Употребление такого спирта является крайне нежелательным. Единственным допустимым видом для приема внутрь является этиловый раствор первого сорта. Употреблять такой продукт необходимо очень редко и только в том случае, если предварительно развести его с водой. В чистом виде он так же является губительным.
Прием технического спирта в лучшем случае вызовет сильное отравление, в худшем – может стать причиной наступления смерти.
Даже 10 мл раствора действуют губительно и разъедают организм изнутри. Употребление такого напитка станет причиной потери зрения, развития цирроза печени, нанесения сильного урона сосудистой и нервной системе. Прием более 30 мл такого напитка станет причиной летального исхода.
Способы определения питьевого технического спирта
- Происхождение. В первую очередь стоит приобретать напитки содержащие алкоголь только в специализированных магазинах. Стоит избегать сомнительных мест реализации, чтобы не купить подделку.
Употреблять и разводить чистый спирт нужно только из известных мест, то есть товары ликероводочных заводов или медицинский спирт. В обратном случае могут быть проблемы с качеством и можно употребить под видом этилового спирта метанол. - Поджигание. Один из легких способов проверить качество это поджигание жидкости. При горении этанола может быть только синее пламя, а у технического спирта только зеленое.
- Проверка картофелем. Еще один вариант это картофель. Для этого потребуется сырая долька картофеля, ее нужно бросить в питьевой спирт на несколько часов. Если долька не поменяла цвет, то спирт можно употреблять, так как он чистый. В случае, когда цвет поменялся это метанол, как правило, картофель приобретает розовый оттенок.
- Формальдегидная проба. Более надежный метод проверки это формальдегидная проба. Для этого потребуется разогреть медную проволоку и опустить в спирт. При появлении резкого и не хорошего запаха жидкость нельзя пить, так как это метанол. В чистом спирте запахов не появится.